Несовершенство является ключевым моментом при формировании теста для лепешек для пиццы. Оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 18 минут
Общее время: 48 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 большая красная луковица, тонко нарезанная
- 1 фунт покупного теста для пиццы (разморозить, если оно заморожено)
- 2 унции тонко нарезанной ветчины
- 1 маленькое красное кулинарное яблоко, очищенное от сердцевины, разрезанное на четыре части и тонко нарезанное
- ⅔ чашки тертого швейцарского сыра
- Свежий тимьян (по желанию)
- Грубая соль и свежемолотый черный перец
Направления
- Поместите решетку духовки в самое нижнее положение; разогрейте духовку до 450°F. Слегка смажьте большой противень антипригарным кулинарным спреем; отложите в сторону (или застелите пергаментной бумагой, выдерживающей температуру до 450°F).
- Чтобы карамелизировать лук, в большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук. Готовьте под крышкой около 12 минут или просто до мягкости, время от времени помешивая. Раскрыть; готовьте и помешивайте на среднем огне еще от 3 до 5 минут или до тех пор, пока они не станут очень мягкими. Снимите с огня; отложить.
- На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте или прижмите тесто для пиццы, придав ему неправильную прямоугольную форму размером примерно 13x9 дюймов. Переложить в подготовленную форму. Немного приподнимите края. Щедро наколоть вилкой. Выпекайте, пока не поднимется и не подрумянится снизу, около 8 минут.
- Сверху выложите ветчину, карамелизированный лук, яблоко и сыр. Выпекайте еще 10 минут или пока корочка не станет хрустящей и золотистой, а сыр не расплавится. При желании посыпать свежим тимьяном. Приправить по вкусу солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 304 | Калории |
| 10г | Жирный |
| 41g | Углеводы |
| 10г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 304 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 10г | 13% |
| Насыщенные жиры 5г | 25% |
| Холестерин 29 мг | 10% |
| Натрий 560 мг | 24% |
| Всего углеводов 41 г | 15% |
| Всего сахара 5г | |
| Протеин 10г | |
| Витамин С 3,3 мг | 17% |
| Кальций 127 мг | 10% |
| Железо 12,1 мг | 67% |
| Калий 101 мг | 2% |
| Фолат, всего 7,4 мкг | |
| Витамин B-12 0,5 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |