Эти очаровательные тарталетки на вкус напоминают шоколадный батончик.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 20 минут
Время охлаждения: 30 минут
Время охлаждения: 2 часа
Общее время: 3 часа 20 минут
Порции: 24
Выход: 24 тарталетки
Ингредиенты
- 1 Пакет на 15 унций раскатанной охлажденной незапеченной корочки для пирога (2 корочки)
- 2 2,07 унции шоколадных батончиков с карамельной нугой и арахисом (Snickers®)
- ½ 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 2 столовые ложки молочной сметаны
- 2 столовые ложки сливочного арахисового масла
- 2 чайные ложки сахара
- 1 яйцо
- ½ чашки кусочков молочного шоколада
- 2 столовые ложки взбитых сливок
Направления
- Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Раскатайте корки для пирога на рабочей поверхности. С помощью скалки слегка раскатайте каждый корж в 12-дюймовый круг. С помощью 3-дюймового круглого резака вырежьте 24 круга из корки, при необходимости перекатывая обрезки. Прижмите каждый круг в нижней и верхней сторонах 24 несмазанных 1-3/4-дюймовых формочек для кексов, согнув по мере необходимости и немного выступая над краями чашек. Выпекайте от 5 до 7 минут или до очень светло-золотистого цвета; прохладный. Уменьшите температуру духовки до 325 градусов по Фаренгейту.
- Шоколадные батончики. Оставьте 24 штуки для украшения. Поместите оставшиеся кусочки шоколадного батончика на дно охлажденных формочек с корочкой.
- В небольшой миске смешайте сливочный сыр, сметану, арахисовое масло и сахар. Взбейте электрическим миксером на средней скорости до однородности. Взбейте яйцо, пока оно хорошо не смешано. Выложите примерно 1 чайную ложку смеси сливочного сыра на кусочки шоколадного батончика в каждый пирог. Выпекайте от 15 до 20 минут или пока центры не схватятся. Остудить в форме на решетке.
- В маленькой кастрюле смешайте кусочки шоколада и сливки. Варить и помешивать на медленном огне, пока не растает. Немного охладить. Положите ложку шоколада на каждую тарталетку; украсьте зарезервированными кусочками шоколадного батончика.
- Охладите 2 часа перед подачей на стол. Хранить в холодильнике. Получается 24 тарталетки.
Сохранить шаг:
Не добавляйте корочки для пирога. Поместите 30 испеченных миниатюрных формочек из теста фило (2 упаковки по 1,9 унции) на противень. Добавьте кусочки конфет и смесь сливочного сыра и выпекайте, как указано выше. Сверху полейте шоколадной смесью и украсьте оставшимися конфетами. Хранить в холодильнике до 24 часов или заморозить до 3 месяцев. Получается 30 тарталеток.
Советы
Выложите тарталетки в один слой в герметичный контейнер; крышка. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.