Приготовьте это комплексное блюдо за считанные минуты благодаря использованию небольших или уже приготовленных ингредиентов, таких как молодой картофель, который готовится за 10 минут, и уже приготовленные креветки.
Общее время: 30 минут
Порций: 4
Выход: 7 чашек
Ингредиенты
- 1 фунт молодой голландской желтой картошки
- 6 унций упакованной цельной стручковой стручковой фасоли
- ¼ стакана яблочного уксуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 2 чайные ложки охлажденной чесночной пасты
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки черного перца
- ¼ стакана оливкового масла
- 1 фунт замороженных очищенных и очищенных крупных вареных креветок, размороженных
- 4 стакана весенней зелени
- ½ стакана свежих листьев укропа
Направления
- В упаковке от 4 до 5 кварт. Голландская печь варит картофель в большом количестве кипятка 10 минут. Добавьте фасоль; вернуться к кипячению. Готовьте еще 4 минуты или пока картофель не станет мягким; слив
- Тем временем в очень большой миске смешайте следующие пять ингредиентов (через перец). Постепенно вмешайте масло, пока оно не смешано. Добавьте картофельную смесь и креветки; бросить пальто. В средней миске смешайте зелень с половиной укропа.
- Подавайте теплую картофельную смесь поверх смеси зелени и посыпьте оставшимся укропом.
Совет
Если вы предпочитаете охлажденный салат, приготовьте и слейте картофель и фасоль, как указано, но промойте холодной водой и снова слейте воду.
Пищевая ценность (на порцию)
| 326 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 23g | Углеводы |
| 26г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 326 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 183 мг | 61% |
| Натрий 621 мг | 27% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Протеин 26г | |
| Витамин С 19,9 мг | 100% |
| Кальций 124 мг | 10% |
| Железо 2,1 мг | 12% |
| Калий 997 мг | 21% |
| Фолат, всего 74,8 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |