Вот все, что вам нужно знать, чтобы стать знатоком тыквы.
Как и кабачки, тыквы являются частью семейства тыквенных, в которое также входят огурцы и тыквы. С таким количеством разных видов тыкв полезно знать, как их отличить друг от друга, и это важно, если вы планируете использовать их для поделок или других проектов «сделай сам». Некоторые сорта тыквы лучше подходят для определенного вида и использования.
В отличие от своих двоюродных братьев Cucurbitaceae, тыквы обычно не являются пищей. Вместо этого люди обычно используют их в осеннем декоре, для резьбы по дереву, изготовления музыкальных инструментов и многого другого. Большинство тыкв горькие и твердые, поэтому они не занимают первое место в рейтинге вкусовых качеств, но являются отличным выбором для самостоятельного приготовления.
Вот несколько различных видов тыквы, а также их лучшее использование.
Бутылочные тыквы
Бутылочные тыквы, или Lagenaria siceraria, - это тыквы с твердой оболочкой. Этот твердый внешний вид позволяет отлично вырезать и создавать инструменты или музыкальные инструменты. Как следует из названия, бутылочные тыквы также можно превратить в сосуды для питья. Эти долговечные тыквы съедобны, но только в незрелом виде. Прежде чем вырезать или работать с тыквой, вы должны высушить ее - процесс, который может занять до 6 месяцев. Хороший проект для новичка - превратить тыкву в миску, которую затем можно использовать как есть или для других целей, например, для скворечника.
Подходит для: Резьба по дереву, создание сосуда для питья или хранения, изготовление инструмента.
Крапчатый лебедь
Эта тыква действительно похожа на пятнистого лебедя с длинной шеей, которая часто изгибается. Эти элегантные тыквы весят до 3 фунтов и достигают до 16 дюймов в длину. Ярко-зеленая кожура яркая сама по себе, но тыквы также являются отличным холстом для рисования. У них твердый внешний вид, что упрощает их изготовление.
После того, как вы вырастите красивую висячую лозу, соберите урожай, очистите, высушите и вылечите тыкву. Затем раскрасьте его, чтобы выделить его внутреннего лебедя, или просто покажите крапчатые зеленые раковины такими, какие они есть. Этой тыкве требуется около 115 дней от посева до сбора урожая, но вы можете купить отдельные тыквы у фермеров или в некоторых ремесленных магазинах.
Диппер
Тыквы Медведицы также имеют длинную шейку, как у разновидности пятнистого лебедя, но не имеют пятен и выраженной кривизны. Некоторые поставляются с очень длинными ручками, особенно если вы оставите их на лозе дольше. Пусть лозы растут по земле, и ручка изгибается. Их форма с длинной шейкой и выпуклым концом может легко превратиться из тыквы в резные ковши.
Размер ручки этих тыкв значительно различается. Если вы выращиваете сами, ожидайте, что тыквы созреют через 110 дней.
Пудерхорн
Эти тыквы более приземистые, чем крапчатый лебедь и оляпка, с более тонким общим профилем. Они также известны как пингвиньи тыквы, потому что они напоминают неваляшек, любящих снег. Плоды обычно достигают от 10 до 16 дюймов в высоту при сборе урожая. Превратите эти слегка округлые тыквы в Санта-Клауса, пингвинов или скворечники.
Декоративные тыквы
У декоративной тыквы кожица тоньше, чем у бутылочной. Тыквы часто меньше и красочнее, что идеально подходит для декоративных целей. Поскольку они настолько поразительны, нет необходимости преобразовывать их перед тем, как выставить на обозрение в осенний сезон. Однако декоративные тыквы не так долговечны, как бутылочные. В процессе сушки их цвет также может потускнеть.
Подходит для: Красочные дисплеи с осенней тематикой или центральные украшения на День Благодарения.
Яблоко
Эти тыквы в форме яблока имеют зеленую скорлупу и отчетливо выступающий стебель. Кожа напоминает арбузную. В отличие от своих тезок, яблочные тыквы несъедобны. Со временем ярко-зеленый цвет тускнеет до коричневого. Обычно они вырастают не шире 4 дюймов и не выше 8 дюймов.
Дейзи
Ромашки, вероятно, одни из самых легко узнаваемых декоративных тыкв. Благодаря своим красочным корпусам оттенков желтого, оранжевого, зеленого и белого цветов и миниатюрным размерам они идеально подходят для внутреннего декора, в том числе для центральных столов. Маргаритки названы в честь узора маргаритки, расползающегося от стебля у большинства видов.
Теннесси Спиннинг
Эти крошечные тыквы вырастают до 2 дюймов в высоту. Они имеют форму бутылки и кожуру, похожую на арбуз, которая в процессе сушки становится коричневой. Поскольку у них очень круглое дно, они могут вращаться как волчки. Пусть дети раскрашивают их и создают свои собственные игрушки или делают забавные праздничные самодельные украшения из мини-тыкв.
Бубчатая тыква
Тыквенные тыквы используются для изготовления губок для ванн. Эти тонкие цилиндрические тыквы имеют волокнистую внутреннюю часть, которая может превратиться в идеальную чистящую губку для купания и отшелушивания. Плоды также съедобны, когда они незрелые и менее 7 дюймов в высоту. Поскольку они растут в виде плетей, как огурцы, эти растения нуждаются в опоре для опоры.
Тыквы готовы к приготовлению бисквита, когда семена гремят внутри. Прежде чем разрезать растение на губки, сначала удалите твердую оболочку, замочив и соскоблив ее.
Подходит для: Приготовления губок и употребления в пищу молодых тыкв.
Люфа
Растения производят плоды, которые вырастают до 2 футов в длину, а также красивые желтые цветы, которые привлекают различных опылителей. Можно есть молодые плоды, по вкусу похожие на бамию. Высушенные внутренности этих тыкв делают удобные кухонные полотенца или губки для купания. Волокна люфы могут храниться годами, поэтому при выращивании этого долголетнего растения (от 150 до 200 теплых дней) можно создать достаточное количество губок.