Никаких оправданий - даже самые загруженные дни достойны торта в мультиварке. Порадуйте хозяев этим сладким и легким лакомством.
Время приготовления: 20 минут
Время медленного приготовления: 2 часа 15 минут
Общее время: 2 часа 35 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 1 сметана в картонной упаковке 8 унций
- ½ стакана молока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 чайная ложка ванили
- 1 ¾ стакана муки общего назначения
- ½ стакана сахара
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка молотой корицы
- ½ чайной ложки соли
- ½ чашки нарезанных поджаренных орехов пекан
- Дульсе де лече
Направления
- Слегка смажьте мультиварку емкостью 3,5 или 4 литра кулинарным спреем. В большой миске смешайте следующие пять ингредиентов (включая ваниль) до однородности. Добавьте следующие пять ингредиентов (через соль) до получения однородной массы. Добавьте орехи пекан.
- Выложите тесто ложкой в подготовленную форму. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне от 2 1/4 до 2 3/4 часов или до тех пор, пока внутренняя температура кекса не станет между 190°F и 200°F, а центр не станет почти готовым, один раз перевернув форму для посуды во время приготовления. Удалите поддон для посуды из плиты. Остудить на решетке 10 минут. Ослабьте бока торта и снимите с плиты. Охладить полностью. Полейте дульсе де лече, чтобы подавать.
Совет
Чтобы поджарить орехи, разогрейте духовку до 350°F. Выложите орехи в один слой в неглубокую форму для запекания. Выпекайте от 5 до 10 минут или пока орехи не станут слегка золотистыми, внимательно наблюдая и перемешивая один или два раза; круто.
Пищевая ценность (на порцию)
| 235 | Калории |
| 11g | Жирный |
| 30г | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 235 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенные жиры 5г | 25% |
| Холестерин 37 мг | 12% |
| Натрий 257 мг | 11% |
| Всего углеводов 30г | 11% |
| Всего сахара 15г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 0,2 мг | 1% |
| Кальций 69 мг | 5% |
| Железо 1,1 мг | 6% |
| Калий 121 мг | 3% |
| Фолат, всего 38,3 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |