Общее время: 25 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 9 унций охлажденной цельнозерновой муки или обычные тортеллини с начинкой из трех видов сыра
- 2 стакана мелких соцветий брокколи
- 1 Банка 15-19 унций каннеллини (белая фасоль), промытая и высушенная
- ¼ стакана нарезанных пластинками оливок Каламата без косточек
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса
- ½ чайной ложки молотого красного перца
- 1 чашка разрезанных на четвертинки помидоров черри или черри
- ½ стакана раскрошенного обезжиренного сыра фета
- ¼ чашки нарезанного свежего базилика
Направления
- В большой глубокой сковороде доведите до кипения 1-2 дюйма воды. Добавьте тортеллини; варить от 7 до 8 минут или до мягкости, время от времени помешивая. Добавьте брокколи; готовьте в течение 1-2 минут или пока брокколи не станет нежно-хрустящей. Откиньте на дуршлаг. Верните тортеллини и брокколи в сковороду.
- Вмешайте фасоль, оливки, масло, уксус и красный перец. Нагрев через. Посыпать помидорами, фетой и базиликом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 397 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 49g | Углеводы |
| 19g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 397 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 44 мг | 15% |
| Натрий 665 мг | 29% |
| Всего углеводов 49г | 18% |
| Всего сахара 8г | |
| Протеин 19г | |
| Витамин С 47,2 мг | 236% |
| Кальций 201 мг | 15% |
| Железо 3 мг | 17% |
| Калий 446 мг | 9% |
| Фолат, всего 37,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |