Приготовьте этот суп из тортеллини, приготовленный в мультиварке, с макаронами (да, равиоли тоже подойдут!) с начинкой из колбасы, курицы, сыра или шпината.
Ручное время: 20 минут
Общее время: 3 часа 50 минут
Порций: 6
Выход: 11 чашек
Ингредиенты
- 3 Банки на 14,5 унций куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- 1 28-унциевая банка нарезанных кубиками помидоров с базиликом, чесноком и орегано, без жидкости
- 1 луковица фенхеля, обрезанная, нарезанная на четвертинки, без сердцевины и нарезанная ломтиками
- 1 чашка нарезанного лука
- 1 Пучок свежей капусты весом 8 унций, очищенный от стеблей и нарезанный (8 стаканов)
- 1 Упаковка охлажденных тортеллини или равиоли с сырной начинкой по 9 унций
- 2 столовые ложки нарезанного свежего орегано
- 1 - 2 столовые ложки взбитых сливок
- ½ стакана тертого сыра пармезан
Направления
- В 6-кварт. в мультиварке смешать бульон, помидоры с соком, укроп и лук. Крышка; готовить на слабом огне 6 часов или на сильном 3 часа.
- Если вы готовите на низкой мощности, включите высокую. Добавьте капусту, тортеллини и орегано. Крышка; готовьте на высокой мощности еще 30 минут или пока тортеллини не станут мягкими. Вмешайте сливки. Подавайте с сыром пармезан.
Советы
Добавь немного тепла! Используйте острую итальянскую колбасу вместо свиной колбасы, чтобы придать этому супу дополнительную остроту.
Пищевая ценность (на порцию)
| 294 | Калории |
| 7g | Жирный |
| 46g | Углеводы |
| 16g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| калорий 294 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 7г | 9% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 1222 мг | 53% |
| Всего углеводов 46г | 17% |
| Всего сахара 12г | |
| Протеин 16г | |
| Витамин С 128 мг | 640% |
| Кальций 320 мг | 25% |
| Железо 3,3 мг | 18% |
| Калий 1054 мг | 22% |
| Фолат, всего 156,6 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |