Цветы арахисового масла

Сочетание шоколада и арахисового масла сохраняет этот рецепт в списке самых любимых рождественских печений.

Время приготовления: 25 минут

Время выпечки: 10 минут

Общее время: 35 минут

Порций: 54

Выход: 54 печенья

Ингредиенты

• ½ чашки шортенинга
• ½ стакана арахисового масла
• ½ стакана сахарного песка
• ½ стакана упакованного коричневого сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ⅛ чайной ложки пищевой соды
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка ванили
• 1 ¾ стакана муки общего назначения
• ¼ стакана сахарного песка
• Шоколадные поцелуи или звездочки

Направления

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбейте кулинарный жир и арахисовое масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте 1/2 стакана сахарного песка, коричневый сахар, разрыхлитель и пищевую соду. Взбивайте до однородности, время от времени соскабливая со стенок миски. Взбейте яйцо, молоко и ваниль, пока они не смешаются. Взбейте миксером столько муки, сколько сможете. Добавьте оставшуюся муку.

2. Сформируйте из теста шарики диаметром 1 дюйм. Обваляйте шарики в 1/4 стакана сахарного песка. Поместите на несмазанном жиром противне на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Выпекайте от 10 до 12 минут или пока края не станут твердыми, а низ слегка подрумянится. Немедленно прижмите шоколадный поцелуй к центру каждого печенья. Переложите на решетку и дайте остыть. Делает 54 печенья.

   

Советы

Положить слоями, разделенными вощеной бумагой, в герметичный контейнер; крышка. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.

Пищевая ценность (на порцию)

94	Калории
5g	Жирный
11g	Углеводы
2g	Белок

Факты о питании
Порций по рецепту 54
94 калории
% Дневная стоимость
Общий жир 5г	6%
Насыщенные жиры 2 г	10%
Холестерин 5 мг	2%
Натрий 28 мг	1%
Всего углеводов 11 г	4%
Всего сахара 7г
Белок 2 г
Кальций 20,2 мг	2%
Железо 0,4 мг	2%
Калий 48 мг	1%
Фолат, всего 4 мкг