Ах, эта тыква с толстой мякотью и прекрасным вкусом, близким к каштановому пюре! Ему, конечно, не чуждо возрождение тыквы в огороде.
Тыква - разновидность тыквы (Cucurbita maxima). Это бегущее однолетнее растение. Тыкву, посаженную в саду в середине мая, соберут в сентябре или октябре. Плоды нужно собирать в полной зрелости: тогда они лучше. В зависимости от сорта они весят от 1 до 3 кг, что является разумным размером. Эту тыкву едят сырой, натертой в винегрете или приготовленной, в пюре, запеканке, супе и т. д. Его использование аналогично картофелю. Он хорошо хранится в замороженном виде, в кусочках, а еще лучше в пюре. Лучшим считается сорт «Красное Кури». Оригинальная тыква с оранжевой кожицей, но сегодня мы находим и другие сорта, разных форм и цветов, и все они признаны превосходными!
Посев
Посев производят в грунт в начале мая, или в горшки, в тепле, в первой половине апреля. Растения высаживают в грунт в середине мая, после угрозы заморозков.
Растение
Подготовьте посадочные ямы, добавив компост. Вы не производитель, поэтому нет смысла перенапрягать растения. Размещать растение через каждые 2 м - хорошее расстояние; 2 или 3 футов будет достаточно для вашего потребления.
Мотыга, мульча, вода
Мотыга и полив летом. Хорошая мульча для экономии воды будет приветствоваться. Часто в конце сезона тыквенные покрываются мучнистой росой. Ничего серьезного: плоды созрели и, если появятся новые плоды, они непригодны для хранения.
Жатва
После сбора просто сожгите сухие стебли. Внимание: не сбивайте плоды во время сбора, это поставит под угрозу их сохранность! Хранение осуществляется во влажном, защищенном от холода помещении. Тыква со временем улучшается, ее можно хранить от 3 до 6 месяцев.