Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 55 минут
Время ожидания: 15 минут
Общее время: 1 час 35 минут
Порций: 18
Выход: 1 буханка
Ингредиенты
- 2 стакана муки общего назначения
- 1 ½ чайной ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ¾ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотого имбиря
- ¼ чайной ложки молотого душистого перца
- щепотка свежемолотого черного перца
- 1 стакан консервированной тыквы
- 1 стакан сахара
- 2 крупных яйца
- ½ стакана обезжиренного молока
- ¼ стакана растительного масла
- ½ чашки нарезанных поджаренных орехов пекан
Направления
- Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте форму для хлеба размером 9x5 дюймов растительным кулинарным спреем. Отложить.
- В миске среднего размера смешайте муку, корицу, разрыхлитель, соду, соль, имбирь, душистый перец и перец.
- В большой миске взбейте тыкву, сахар и яйца. Взбить молоко и масло. Вмешайте сухие ингредиенты только до тех пор, пока они не смешаются; сложить орехи.
- Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекайте от 55 до 60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Остудить в форме на решетке, 15 минут. Вынуть из формы и полностью остудить на решетке. Получается 1 буханка, восемнадцать ломтиков толщиной 1/2 дюйма.
Советы
Приготовить и испечь хлеб. Накрыть и заморозить на срок до 1 месяца. Размораживать при комнатной температуре 4 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 155 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 24g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 18 | |
| 155 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрий 200 мг | 9% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Протеин 3г | |