Благодаря консервированной тыкве этот рецепт блинов идеально подходит для осеннего утра. Посыпьте тыквенными семечками для особого прикосновения.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 2 минуты
Общее время: 17 минут
Порции: 8
Выход: 8 порций (16 блинчиков)
Ингредиенты
- 2 стакана муки общего назначения
- 2 столовые ложки упакованного коричневого сахара
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
- ¼ чайной ложки молотого имбиря
- 1 ¾ стакана молока
- ½ стакана консервированной тыквы
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- Кленовый сироп, рубленые орехи и/или тыквенные семечки (по желанию)
Направления
- В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и имбирь. В небольшой миске смешайте молоко, тыкву, яйца и масло. Добавить тыквенную смесь сразу к мучной смеси. Перемешивайте, пока не станет влажным (тесто должно быть слегка комковатым).
- Для каждого блина вылейте около 1/4 стакана теста на горячую, слегка смазанную маслом сковороду или сковороду с толстым дном. Распределите тесто, если необходимо. Готовьте на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны или пока блины не станут золотисто-коричневыми, переворачивая на вторую сторону, когда поверхность станет пузырчатой, а края слегка подсохнут. Подавать теплым. По желанию подавайте с кленовым сиропом и/или орехами.
Пищевая ценность (на порцию)
| 209 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 32г | Углеводы |
| 7g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 209 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 51 мг | 17% |
| Натрий 519 мг | 23% |
| Всего углеводов 32 г | 12% |
| Всего сахара 7г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 191,8 мг | 15% |
| Железо 2,2 мг | 12% |
| Калий 164 мг | 3% |
| Фолат, всего 68,5 мкг | |
| Витамин B-12 0,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |