Узнайте, как приготовить тыквенные семечки во фритюрнице с помощью простого рецепта от нашей Test Kitchen. Менее чем за 10 минут вы можете приготовить хрустящие тыквенные семечки с одним из трех невероятных вкусов: с солью и перцем, с острым вкусом или с корицей и сахаром.
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 3 минуты
Общее время: 8 минут
Порции: 8
Выход: 1/2 стакана
Ингредиенты
- ½ чашки сырых тыквенных семечек
- 1 столовая ложка растительного масла
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки копченой паприки (по желанию)
- ¼ чайной ложки перца
Направления
- Разогрейте фритюрницу до 400°F. В средней миске смешайте тыквенные семечки, масло, соль, паприку, если используете, и перец; бросить, чтобы хорошо покрыть.
- Добавьте смесь пепиты в корзину аэрофритюрницы. Готовьте в течение 3 минут, один раз перемешав, пока тыквенные семечки не поджарятся. Переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, остывать. Хранить в герметичном контейнере до 1 недели.
Пепиты с корицей и сахаром:
Приготовьте, как указано выше, за исключением того, что смешайте тыквенные семечки с 1 столовой ложкой растопленного сливочного масла, 1 столовой ложкой сахарного песка и 1/2 чайной ложки молотой корицы. Анализ питательных веществ на порцию: 69 калорий, 3 г белка, 3 г углеводов, 5 г общего жира (2 г насыщенных жиров), 4 мг холестерина, 1 г клетчатки, 2 г общего сахара, 1% витамина А, 0% витамина С, 11 мг натрия, 0% кальция, 5% железа
Острые тыквенные семечки:
Приготовьте, как указано выше, за исключением того, что смешайте тыквенные семечки с 2 чайными ложками фасованного коричневого сахара, 2 чайными ложками соуса из острого перца и 1 чайной ложкой растительного масла. Анализ питательных веществ на порцию: 60 калорий, 3 г белка, 2 г углеводов, всего 4 г жир (1 г насыщенного жира), 0 мг холестерина, 1 г клетчатки, 1 г общего сахара, 0% витамина А, 1% витамина С, 32 мг натрия, 0% кальция, 5% железа
Пищевая ценность (на порцию)
| 65 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 1g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 65 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Натрий 73 мг | 3% |
| Всего углеводов 1 г | 0% |
| Протеин 3г | |
| Железо 0,9 мг | 5% |
| Калий 64 мг | 1% |
| Фолат, всего 20 мкг | |