Наш рецепт тыквенных вафель с кленово-ореховым кремом заставит весь ваш дом пахнуть осенью. Нежные специи гарантируют, что эти легкие тыквенные вафли станут любимым завтраком.
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 25 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- 4 стакана муки общего назначения
- ¼ чашки упакованного коричневого сахара
- 2 столовые ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- ½ чайной ложки молотого имбиря
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
- 4 слегка взбитых яйца
- 3 стакана молока
- 1 банка тыквы на 15 унций
- ¼ стакана растопленного сливочного масла
- 1 рецепт Кленово-ореховый крем
Кленово-ореховый крем
- 1 столовая ложка сливочного масла
- ¾ стакана крупно нарезанных орехов пекан
- 1 ½ стакана чистого кленового сиропа
- ½ стакана взбитых сливок
Направления
- В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь и мускатный орех. Сделайте углубление в центре мучной смеси.
- В другой большой миске смешайте яйца, молоко, тыкву и растопленное масло. Добавить тыквенную смесь сразу к мучной смеси. Перемешивайте, пока не станет влажным (тесто должно быть слегка комковатым).
- Выложите тесто в предварительно разогретую, слегка смазанную маслом вафельницу в соответствии с инструкциями производителя. Быстро закрыть крышку; не открывать до готовности. Выпекайте в соответствии с указаниями производителя. Когда закончите, используйте вилку, чтобы снять вафли с решетки. Повторите с оставшимся тестом. Подавать теплыми с кремом из клена и пекана.
Кленово-ореховый крем
В средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте орехи пекан. Готовьте и помешивайте в течение 1-2 минут или пока орехи пекан не поджарятся. Добавьте кленовый сироп и взбитые сливки; тепло насквозь. Получается 2-1/2 чашки
Пищевая ценность (на порцию)
| 465 | Калории |
| 17g | Жирный |
| 70г | Углеводы |
| 10г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 465 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 102 мг | 34% |
| Натрий 408 мг | 18% |
| Всего углеводов 70г | 25% |
| Протеин 10г | |