Посмотрите на эти восхитительные угощения из зефира и хлопьев! Окрашивание части смеси оранжевым пищевым красителем и приправа со специями для тыквенного пирога придает классическому десерту оттенок осени или Дня Благодарения.
Время приготовления: 20 минут
Время охлаждения: 30 минут
Общее время: 50 минут
Порции: 12
Выход: 12 тарталеток
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 6 стаканов миниатюрного зефира (1 упаковка по 10,5 унций)
- 6 стаканов хрустящих рисовых хлопьев
- 1 чайная ложка ванили
- Соль
- ½ чайной ложки приправы для тыквенного пирога
- несколько капель оранжевого пищевого красителя
- 1 стакан консервированной белой глазури
Направления
- Покройте 2 1/2-дюймовые формочки для кексов антипригарным кулинарным спреем. В большой кастрюле растопить 4 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте 4 чашки зефира; варить и помешивать, пока не растает. Снимите с огня. Добавьте 4 стакана хлопьев, 1/2 чайной ложки ванили и щепотку соли. Прижмите дно и верх подготовленных формочек для кексов.
- В той же кастрюле растопить оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте оставшиеся 2 чашки зефира. Добавьте приправу для тыквенного пирога, 1/2 чайной ложки ванили, щепотку соли и пищевой краситель; перемешивать, пока зефир не растает. Снимите с огня. Добавьте оставшуюся рисовую кашу; перемешать до равномерного покрытия. Вдавите апельсиновую смесь в центр каждой «корочки». Отложите, пока не остынет и не затвердеет, по крайней мере, на 30 минут. Удалите из чашек.
-
Поместите глазурь в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Нанесите глазурь на каждую тарталетку. Если хотите, заверните каждую по отдельности в пищевую пленку.
Тыквенный пирог с хлопьями
Пищевая ценность (на порцию)
| 272 | Калории |
| 9g | Жирный |
| 44g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 272 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 9г | 12% |
| Насыщенные жиры 5г | 25% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 212 мг | 9% |
| Всего углеводов 44 г | 16% |
| Всего сахара 28г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 6 мг | 30% |
| Кальций 2 мг | 0% |
| Железо 3,6 мг | 20% |
| Калий 15 мг | 0% |
| Фолат, всего 80,2 мкг | |
| Витамин B-12 0,6 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |