С месяцемоктябрь, следуя нашему календарю урожая, мы полностью входим в сезон посадки гороха. Это съедобное семя принадлежит к семействубобовых и является одним из старейших овощей в европейской культуре. Горох был найден в археологических раскопках 9000-летней давности. Древние греки и римляне выращивали и потребляли их по привычке.
Есть разныесорта, все они однолетние. Длямацетоуэртолучше выбирать такие измата баха, либо круглые стручки, из которых добывают горох, либо так называемые снежный горох из нежных стручков, который собирают, когда горох еще нежный внутри, и едят целиком. Те из высоких кустарников, может достигать 3 метров. Низкорослые кустарники не достигают размеров более метра. Именно поэтому они, пожалуй, наиболее подходят для нашихгородских садов.
Горох не дружит с экстремальными температурами, не любит жару летом или мороз зимой, очень хорошо развивается приумеренных холодах и влажности. Если в вашем городе заморозки, желательно защитить растения полиэтиленом.
посев гороха может производиться непосредственно или с помощью растения. Вам просто нужно принять меры предосторожности и замочить семена накануне вечером. Следует учитывать, что это вьющееся растение, поэтому для его роста потребуются колья. Привязывать растение к столбу не нужно, так как оно вьющееся и его усики будут запутываться в нем по мере роста.
Не очень продуктивно и требует многоплощади (50 x 50 см). В маленькие горшочки лучше сажать по 3-4 семени в центральное отверстие на расстоянии около 4 см друг от друга. поверхности. В кашпо надо постараться распределить их по длине, оставив 50 см. между посадочными лунками. В каждую лунку положим по 3-4 семечка, из которых, как всегда, по мере роста убираем самые некрасивые сеянцы, оставляя только один из них. Пока семена не прорастут, поверхность необходимо ежедневно поливать
Что касаетсяполива, он не слишком требователен, даже предпочитает обильный и периодический полив, достаточно одного раза в неделю, но, прежде всего, вы должны избегать переувлажнения. Однако, когда раскроются первые цветки, будем их поливать более регулярно, особенно если стоит сухая погода, чтобы субстрат оставался влажным.
Не требует большого количествапитательных веществ, поскольку, как и остальные бобовые, горох также фиксирует атмосферный азот.
Мы будем знать, что моментсбора наступил (между 3 и 4 месяцами от посева), когда, касаясь стручков, набухшие зерна заметны, но не слишком очень большой, что еще есть место в стручке. Их собирают, держа одной рукой стебель, а другой вытягивая стручок. Когда собираем первые стручки, важно быть регулярным в поливе, не пренебрегать влажностью субстрата, стимулировать рост новых.
Что касаетсяассоциаций выращивания, он хорошо сочетается с морковью, редисом, капустой и салатом. Следует избегать, чтобы они совпадали с овощами из того же семейства, такими как бобы и бобы. А совпадение с чесноком или луком вредно.
Хотя обычно не поражаетсявредителями, наиболее распространены тля, пероноспороз и мучнистая роса.