В грядке или в ведре: Картофель легко вырастить самому. Паслен почти не требует ухода во время роста, а период выращивания этого популярного овоща относительно короткий. Тем не менее, есть несколько моментов, о которых следует помнить, чтобы растения оставались здоровыми и давали много клубней.
Слушайте сейчас и станьте профессионалом в области картофеля
Вы еще новичок в выращивании картофеля? Тогда обязательно послушайте этот выпуск нашего подкаста «Люди зеленого города» и узнайте, что действительно важно. Наши эксперты Николь Эдлер и Фолкерт Сименс наверняка приготовят пару трюков и для профессионалов.
Ошибка 1: Не проращивайте картофель заранее
Проблемы выращивания картофеля в основном вызывают фитофтороз и картофельные жуки. Фитофтороз вызывается грибком Phytophthora infestans, который любит теплую влажную погоду. У зараженных растений с середины июня трава становится коричневой, а по мере прогрессирования болезни все растение картофеля погибает. Прожорливый колорадский жук также становится активным в июне, когда откладывает яйца на нижнюю сторону листьев семейства пасленовых.
Предварительное проращивание картофеля с середины февраля предотвращает появление болезней и вредителей. Это особенно полезно для ранних сортов - их можно собирать с середины до конца мая. Предварительно проросший картофель созревает до фитофтороза и колорадский жук действительно может завестись. Чтобы семенной картофель образовал светло-зеленые крепкие всходы, его помещают в яичные ящики или ящики, наполненные землей. Они прорастают в течение нескольких недель в светлом, не слишком теплом месте, поэтому выдавленный картофель может перемещаться на грядку с конца марта.
Ошибка 2: Неправильная подготовка почвы
Правильная подготовка почвы также имеет решающее значение для успешного сбора урожая картофеля. С более низкими урожаями приходится считаться, если перед посадкой картофеля забыть взрыхлить почву и внести перегной. Если местоположение не идеальное, картофель может не зацвести, что - в зависимости от сорта - негативно сказывается на урожае. Кроме того, корни растений картофеля могут беспрепятственно распространяться только в легкой и среднетяжелой, глубокой почве. Чем рыхлее почва, тем больше клубней разовьется. Кроме того, картофель относится к числу тяжелых кормильцев, которые любят богатую гумусом почву. Поэтому песчаные почвы улучшают зрелым навозом или компостом. Наш совет: сначала насыпьте горшечную почву на тяжелую почву и тщательно разрыхлите субстрат сеялкой. Перед тем, как приступить к осадке картофеля, следует также взрыхлить почву и удалить сорняки.
Ошибка 3: Мыть картофель для хранения после сбора урожая
Доказано, что при хранении на картофеле остается почва
После сбора урожая картофель необходимо правильно хранить. Чтобы кожура хранящегося картофеля затвердела, его собирают не раньше, чем через две недели после отмирания капусты, в зависимости от климата обычно с середины сентября. Аккуратно поднимите клубни с грядки вилами-копалками и дайте клубням высохнуть в проветриваемом месте на солнце. Если к картофелю прилипла земля, ее ни в коем случае нельзя смывать: при высыхании налипшая земля оказывает консервирующее действие и предохраняет клубни от гниения. Чтобы предотвратить преждевременное прорастание картофеля, держите картофель в темном и прохладном месте. Кстати: Хотя клубни в супермаркете чистят, их часто обрабатывают веществами, препятствующими гниению.