Нет ничего лучше ароматных стручковванили, поэтому ни один любитель сада не должен прекращать выращивать свое растение, чтобы насладиться натуральным вкусом этого благородного продукта.
Ваниль является идеальным ингредиентом для добавления в десерты и кремы, поэтому сегодня мы узнаем, как выращивать растение, из которого вырастают эти неотразимые стручки.
Происхождение и биография
Ваниль - съедобный стручок из рода орхидей, самой популярной из которых является Vanilla planifolia. Это растение тропического происхождения, которое очень часто можно встретить в Африке, именно на Мадагаскаре, а также в Мексике.
Чтобывыращивать ваниль, необходимо иметь тропическую среду, чтобы повторить ее естественную среду обитания. В идеале развивается в теплом и влажном месте, поэтому один из вариантов - теплицы. Кроме того, растение должно находиться на солнце.
Этот вид нуждается в спорадическом поливе в течение первого месяца, а затем регулярно поливается мягкой водой. Всегда избегайте избытка воды.
Чтобы вырастить ваниль, нужно запастись терпением, потому что цветение наступает только через два-семь лет и длится всего 6 недель в году. Что еще хуже, требуется большая точность, поскольку стручки получаются в результате опыления цветка, а цветы живут всего 24 часа.
Процесс
После того, как вы купите нарезкуванили, вы должны погрузить ее в воду на пять дней. Затем его сажают в землю и добавляют мульчу. Позаботьтесь о том, чтобы растение получало солнце хотя бы полдня.
Когдазацветает, пора опылять цветы Для этого вы вдавливаете пыльцу пальцами и обнажаете пальцами тычинки. Затем вы должны поместить пыльцу на гребень. После опыления стручки вылупятся через два месяца, хотя для их созревания потребуется 9 месяцев.