Мы продолжаем наш тур по лучшим районам Испании с подборкой очень AD ресторанов и отелей для маршрута по Севилье, где только хорошо провести время с самым шикарным досугом является нормой.
Севилья существует более одного, и мы имеем в виду не только дихотомию Севилья-Триана, мы имеем в виду различия (и встречи) исторической Севильи, ее дворцов, ее собора и ее Торре-дель-Оро, Севильи традиций и Севильи самого современного дизайна. Мы проходим через некоторые из тех идеальных браков, когда нынешний хороший дизайн и прошлое объединяются.
Очень шикарный дворец
Дом-отель Vac Luxury Homes - бутик, утопающий во дворе 18 века с колоннами, пилястрами и арками. Его восьмизвездочные номера включают французскую провансальскую мебель, кессонные потолки, гравюры 19-го века и даже фламандский шерстяной гобелен 17-го века. С точностью до миллиметра за украшение здания отвечает Мигель Аркас, также владелец мадридского антиквара Slou. Лепанто, 5.
Прошлое будущее
Не выходя из дворцов, на этот раз в историческом районе Сан-Лоренцо Palacio Bucarelli - это сокровище, которое должны подписать как местные жители, так и приезжие в вашем расписании. Нарушая каноны, с более чем трехвековой историей, его концепция говорит о будущем. Потому что между стенами, построенными в 17 веке, говорящими ступенями лестниц и небольшими памятными табличками о славном прошлом здания установлены современные, полные цвета детали. Calle de la Dalia, 1.
Жемчужина короны
Величайшая классика Севильи, когда дело доходит до отелей, не может быть исключена из этого маршрута. Севилья была бы совсем другой без его Альфонсо XIII Или нет? Эта эмблема отеля Marriott A Luxury Collection была заказана королем Испании для размещения его благородных гостей во время Всемирной выставки 1929 года, и с тех пор она была свидетелем и сценой севильской жизни, включая реформы. Calle San Fernando, 2.
Высокая кухня
И мы входим в раздел ресторана. В Севилье есть много хороших примеров мест отправления культа, где можно насладиться кухней, но мы начнем с Sobretablas, которым руководят два бывших продавца Celler Can Roca, Камила Ферраро. и Роберт Тетас, а в прошлом 2020 году был награжден премией Revelation Chef Award 2020 за работу Камилы Ферраро. Расположенный в здании в районе Эль-Порвенир, он был построен в прошлом веке для Иберо-американской выставки 1929 года с колониальной атмосферой, большим количеством растительности и большим количеством света. Колумбия, 7.
Разбойничья кухня
Смелая кулинария - это то, что ждет вас в 4Almas Благодаря союзу четырех друзей появилось это пространство, посвященное приготовлению пищи на большой тарелке. а также тапас, где господствует сочетание техник и текстур. В двух шагах от Plaza Nueva можно насладиться «приземленной кухней», основанной на продуктовой гастрономии с обновленными и усовершенствованными рецептами, в не менее непринужденном пространстве, где цвета, бархат и фотообои рулят. Мендес Нуньес 16.
Подпольный
За секретной дверью скрывается эксклюзивный гастро-клуб T de tenedor На самом деле, он открыт только по пятницам (и по предварительной записи), чтобы небольшое количество посетителей могли с осторожностью насладиться дегустационным меню. Разработанный архитекторами Sol89, он представляет собой изогнутую ширму из ясеня, которая соединяет гостя с кухней шеф-повара и самим винным погребом. Ботерос, 4.
Зеленый Я хочу, чтобы ты был зеленым
И, чтобы завершить гастрономический список, отправляемся прямо в джунгли, которые скрывают Лобо Лопес Несмотря на то, что он стал обязательным в центре Севильи В этом ресторане, который сохранил андалузский внутренний дворик, но купается в тропических образцах, ему всего лишь один год, и здесь есть все, чтобы доставить удовольствие пяти чувствам. Не забудьте порадовать себя фреской Vhils, одним из величайших в мире образцов городского искусства на данный момент, или элегантным сочетанием дерева и плитки, завершающим пространство. Росарио, 15.