Вкусное фруктовое кондитерское изделие Chloé, похожее на деревенское, выпекается с загнутыми краями теста.
Ты смеешь это делать? В нем также есть фундук, его легко приготовить, и вам не нужна форма.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для песочного теста:
- 200 грамм пшеничной муки
- 80 грамм маргарина
- 1 щепотка соли
- 60 мл воды
Для начинки:
- 4 яблока
- 5 столовых ложек яблочного пюре
- 10 фундука
- 2 чайные ложки сахара
РАЗРАБОТКА:
1. Начните с приготовления песочного теста,, если возможно, за час до приготовления. Смешайте муку, соль и маргарин в блендере (или вручную) до получения песочного крема.
2. Добавьте воду и снова перемешайте, чтобы получить очень гладкое тесто. При необходимости добавьте еще немного воды и поставьте в прохладное место.
3. Разогрейте духовку до 180ºC.
4. Очистите и нарежьте яблоки.
5. Раскатайте тесто присыпанной мукой скалкой прямо на бумаге для выпечки.
6. Выкладываем компот на основу торта и добавляем в центр дольки яблок, оставляя свободную полосу около 3 см. Загнуть края теста внутрь и выпекать 25 минут.
7. Добавить фундук и выпекать 5 мин. больше.