Сливочная смесь яблок и сахара зажата между двумя восхитительными слоями коричного пирога.
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 40 минут
Время охлаждения: 10 минут
Общее время: 25 минут
Порций: 10
Ингредиенты
- 1 ½ стакана пахты
- ¾ стакана масла канолы
- ½ стакана воды
- 2 стакана коричневого сахара
- 2 яйца
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 ½ чайной ложки молотой корицы
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 2 чайные ложки ванили
- 2 ½ стакана муки общего назначения
- 2 яблока Гала, очищенных от сердцевины и нарезанных на 1/2-дюймовые кусочки
- 1 Рецепт Fruit Topper, рецепт ниже
Фруктовый Топпер
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 4 маленьких яблока или твердых груш, очищенных от сердцевины и нарезанных ломтиками и/или дольками;
- ¼ стакана сахарного песка
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите две формы для выпечки размером 8x8x2 дюймов пергаментной бумагой. Смажьте и посыпьте мукой противни; отложить.
- В миске взбейте пахту, масло, коричневый сахар, яйца, разрыхлитель, корицу, пищевую соду, соль и ваниль, пока они не смешаются. Всыпать муку; вмешать яблоко. Разделите поровну между подготовленными формами.
- Выпекать 40 минут или пока деревянная зубочистка, вставленная ближе к центру, не будет выходить чистой. Остудить в формах на решетке 10 минут. Переверните коржи из форм на решетки; удалите пергаментную бумагу. Полностью остудить на полках.
- Подготовить фруктовый топпер. Положите один корж плоской стороной вверх на сервировочное блюдо. Выложите примерно две трети топпера. Сверху накройте вторым коржом и оставшейся смесью. Подавать немедленно. На 10 порций.
Фруктовый Топпер
В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте яблоки или груши; добавить сахарный песок. Готовьте, периодически помешивая, пока фрукты не станут мягкими, около 8 минут. Снимите с огня
Пищевая ценность (на порцию)
| 532 | Калории |
| 20г | Жирный |
| 84g | Углеводы |
| 6g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 10 | |
| 532 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 20г | 26% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 50 мг | 17% |
| Натрий 319 мг | 14% |
| Всего углеводов 84 г | 31% |
| Всего сахара 57г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 3,5 мг | 18% |
| Кальций 171,6 мг | 13% |
| Железо 2,2 мг | 12% |
| Калий 234 мг | 5% |
| Фолат, всего 68,5 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |