Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 4 дл ванильного мороженого
- 4 Золотых яблока
- Порошок корицы
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 столовая ложка белого кунжута
- 1 столовая ложка измельченного миндаля
Шаг 1
Очистите и нарежьте кубиками яблоки. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, 1 столовой ложкой коричневого сахара, чайной ложкой корицы и яблоком. Держите на медленном огне, пока яблоко не размякнет и не карамелизуется; снять.
Шаг 2
Приготовьте крошку: нагрейте сковороду с одной столовой ложкой коричневого сахара, другой с белым кунжутом и нарезанным миндалем. Перемешивайте, пока сахар не карамелизуется и не соединится с кунжутом и миндалем; снять.
Шаг 3
Подавайте в отдельных тарелках 2 шарика ванильного мороженого, сверху положите кубики карамелизированного яблока и, наконец, белый кунжут и карамелизированный миндаль.
При желании сбрызнуть сиропом или жидкой карамелью.