Этот коблер легко готовится благодаря охлажденному печенью. Оттенок цедры лайма и кокосовой стружки придает ему дополнительный вкус и текстуру.
Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 35 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 1 Начинка для вишневого пирога, банка 21 унция
- 1 ½ стакана свежей или замороженной ежевики
- 1 ½ стакана свежей или замороженной малины
- 1 стакан свежей или замороженной черники
- ½ стакана кокосовой стружки
- 2 чайные ложки цедры лайма
- 1 7,5 унций упаковка. (10) охлажденное печенье
- Молоко или топленое масло
- 2 столовые ложки кокосовой стружки
Направления
- Разогрейте духовку до 400°F. В духовке от 3 до 4 кварт. кастрюле или кастрюле смешайте начинку для пирога, ежевику, малину, чернику, 1/2 стакана кокоса и 1 ч. л. цедры лайма. Доведите до кипения на среднем огне. Снимите кастрюлю с огня.
- Отделите печенье и выложите поверх горячей фруктовой смеси. Смажьте верхушки печенья молоком и посыпьте 2 ст. кокоса и оставшуюся 1 ч. л. цедра лайма.
- Выпекать без крышки 25-30 минут или пока печенье не станет золотистым. Перед подачей немного охладите.
Пищевая ценность (на порцию)
| 305 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 59g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 305 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 388 мг | 17% |
| Всего углеводов 59 г | 21% |
| Всего сахара 11г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 22,4 мг | 112% |
| Кальций 53 мг | 4% |
| Железо 1,7 мг | 9% |
| Калий 317 мг | 7% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 41,5 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |