Что можно посадить на огороде весной? - коротко
Весной на огороде можно посадить ранние овощи, такие как редис, морковь, лук, салат и горох, а также зелень — петрушку, укроп и шпинат.
Что можно посадить на огороде весной? - развернуто
Весна — оптимальное время для начала посадки многих культур, которые успеют дать урожай до наступления холодов или станут основой для летне-осеннего сезона.
Первыми высаживают холодостойкие растения, способные переносить кратковременные заморозки. К ним относятся редис, морковь, свекла, петрушка, укроп, шпинат, салат, лук на перо и чеснок. Эти культуры прорастают при температуре почвы +3...+5°C и не требуют длительного светового дня.
После прогрева грунта до +8...+10°C можно сажать картофель, горох, бобы, капусту (белокочанную, цветную, брокколи), редьку и пастернак. Эти растения развиваются медленнее, но их корневая система успевает окрепнуть до летней жары.
В конце весны, когда минует угроза возвратных заморозков, высаживают теплолюбивые культуры: томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки, тыкву, фасоль и кукурузу. Их лучше размещать рассадой или семенами в хорошо прогретую почву, чтобы ускорить всхожесть.
Для раннего урожая зелени подойдут быстрорастущие культуры: кинза, базилик, руккола, щавель, горчица листовая. Их можно сеять несколько раз за сезон с интервалом 2–3 недели.
Цветы также стоит учитывать: календула, бархатцы и настурция не только украсят огород, но и отпугнут вредителей.
При выборе культур важно учитывать севооборот, состав почвы и климатические особенности региона. Ранние посадки требуют укрытия при резком похолодании, а для теплолюбивых растений лучше подготовить рассаду заранее.