Что можно посадить в огороде в полутени из овощей? - коротко
В полутени хорошо растут листовые овощи: салат, шпинат, руккола, щавель, мангольд. Также можно высадить редис, свеклу, морковь и брокколи — они переносят умеренное затенение.
Что можно посадить в огороде в полутени из овощей? - развернуто
Многие овощные культуры способны успешно расти в полутени, хотя их урожайность может быть немного ниже по сравнению с посадками на открытом солнце. В условиях рассеянного света или незначительного затенения хорошо себя чувствуют листовые овощи, такие как салат, шпинат, мангольд и руккола. Эти культуры не требуют интенсивного освещения и могут даже выигрывать от защиты от прямых солнечных лучей, особенно в жарком климате, так как их листья остаются нежными и сочными.
Корнеплоды, такие как свекла, редис и морковь, тоже могут выращиваться в полутени, хотя их созревание будет происходить медленнее. Свекла в таких условиях формирует нежные корнеплоды, а редис меньше стрелкуется. Морковь, посаженная в полутени, вырастает сладкой, но меньшего размера, что не всегда является недостатком.
Бобовые культуры, включая горох и фасоль, относятся к растениям, которые переносят легкое затенение. Они могут давать хороший урожай даже при недостатке солнечного света, особенно если почва плодородная и хорошо увлажненная.
Капустные культуры, такие как брокколи, цветная капуста и кольраби, также подходят для полутени. Они менее требовательны к освещению по сравнению с другими овощами, но важно обеспечить им достаточное питание и влагу. Брокколи, например, в таких условиях формирует плотные соцветия, а кольраби вырастает сочной и нежной.
Зеленные культуры — петрушка, укроп, кинза, щавель и мята — хорошо адаптируются к условиям полутени. Они сохраняют насыщенный вкус и аромат, а их листья не грубеют так быстро, как на ярком солнце.
Лук и чеснок могут расти в полутени, но луковицы будут мельче. Однако их зелень (перо) остается нежной и сочной, что делает их хорошим выбором для выгонки на зелень в условиях ограниченного освещения.