Что можно посадить в зиму на огороде в Подмосковье? - коротко
В Подмосковье под зиму можно посеять лук, чеснок, морковь, петрушку, укроп, свеклу и шпинат, чтобы получить ранний урожай весной.
Что можно посадить в зиму на огороде в Подмосковье? - развернуто
В Подмосковье осенняя посадка под зиму позволяет получить ранний урожай весной и закалить растения, повышая их устойчивость к болезням и перепадам температур.
Озимый чеснок — одна из самых популярных культур для посадки в октябре-ноябре, когда температура почвы опускается до +5...+7°C. Выбирайте районированные сорта, такие как «Подмосковный» или «Комсомолец», и сажайте зубчики на глубину 5–7 см, мульчируя торфом или перегноем.
Лук-севок также сажают под зиму, отбирая мелкие луковицы (диаметром до 1 см) и высаживая их на глубину 3–4 см. Сорта «Штутгартер Ризен» и «Радар» хорошо зимуют и дают раннюю зелень.
Морковь и свеклу сеют в конце октября – начале ноября, когда установится устойчивая прохладная погода. Семена заглубляют на 2–3 см, используя холодостойкие сорта: морковь «Нантская», свеклу «Подзимняя А-474».
Листовые культуры, такие как петрушка, укроп, шпинат и щавель, можно посеять в конце осени. Они прорастут ранней весной, обеспечив первую зелень.
Корнеплоды, например, пастернак и редис, также подходят для подзимнего посева. Редис выбирают позднеспелых сортов, чтобы избежать стрелкования.
Цветы-сидераты (горчица, овес, рожь) улучшают структуру почвы, защищают ее от эрозии и обогащают азотом. Их высевают в сентябре, а весной заделывают в грунт.
Важно соблюдать сроки посадки и выбирать морозоустойчивые сорта, чтобы избежать преждевременного прорастания. Грядки после посева мульчируют торфом или компостом, а весной укрывают пленкой для ускорения прогрева почвы.