Что можно сажать в огороде в начале мая? - коротко
В начале мая можно сажать морковь, свеклу, редис, зелень (укроп, петрушку), а также рассаду томатов, перцев и огурцов.
Что можно сажать в огороде в начале мая? - развернуто
Начало мая — оптимальное время для посадки многих культур в огороде, так как почва уже прогрелась, а угроза заморозков минимальна. В этот период можно высаживать как холодостойкие растения, так и теплолюбивые культуры, которые требуют стабильного тепла.
Для открытого грунта подходят корнеплоды, такие как морковь, свекла и редис. Эти культуры быстро всходят и не боятся легких похолоданий. Лук и чеснок, посаженные в начале мая, успеют сформировать крепкую корневую систему до наступления жарких дней. Капуста, включая белокочанную, цветную и брокколи, также хорошо приживается в это время.
Теплолюбивые овощи, такие как огурцы, кабачки, тыквы и патиссоны, высаживают в начале мая под временные укрытия или в теплицы. Если погода стабильная, можно сеять их прямо в открытый грунт, но с учетом прогноза. Фасоль и горох, особенно ранние сорта, дают хорошие всходы в мае и быстро идут в рост.
Зеленные культуры — укроп, петрушку, салат, шпинат, кинзу — можно сеять весь май, так как они быстро наращивают листовую массу. Базилик лучше сажать в середине месяца или ближе к концу, когда почва хорошо прогреется.
Цветы, такие как бархатцы, календула, настурция, а также однолетние астры, отлично подходят для майской посадки. Они не только украшают участок, но и помогают отпугивать вредителей.
Важно учитывать региональные особенности. В южных областях в начале мая уже можно высаживать томаты и перец в открытый грунт, тогда как в средней полосе их лучше перенести на вторую половину месяца или выращивать под укрытием.