Что посадить на огороде и когда? - коротко
Для ранней весны посадите морковь, редис и зелень, а в мае — огурцы, кабачки и томаты. Летом высаживайте поздние сорта капусты и корнеплоды, такие как свекла и редька.
Что посадить на огороде и когда? - развернуто
Планирование посадок на огороде требует учета климатических условий, типа почвы и сроков созревания культур. Начинать подготовку следует с составления графика посадок, учитывая, что некоторые растения лучше высаживать ранней весной, а другие — в конце лета или осенью.
Ранней весной, как только почва прогреется до +5–10°C, можно высаживать холодостойкие культуры. К ним относятся редис, морковь, петрушка, укроп, лук на перо и салат. Эти растения хорошо переносят небольшие заморозки и быстро дают урожай. В это же время рекомендуется сажать картофель, если температура почвы достигла +8°C.
В середине весны, когда минует угроза сильных заморозков, высаживают теплолюбивые культуры. Это томаты, перец, баклажаны, огурцы и кабачки. Эти растения требуют более теплой почвы и воздуха, поэтому их часто выращивают через рассаду. В этот же период можно посеять свеклу, фасоль и горох.
Летом, в июне и июле, высаживают культуры с коротким сроком созревания, такие как зелень (укроп, кинза, базилик), редька и дайкон. В это же время можно посадить вторую партию картофеля для получения молодого урожая осенью.
Осенью, в конце августа и начале сентября, сажают озимые культуры. Это чеснок, лук, морковь и петрушка, которые успевают укорениться до наступления холодов и дают урожай на следующий год. Также в этот период можно высадить сидераты (горчица, рожь, овес), чтобы улучшить структуру почвы и обогатить ее питательными веществами.
Важно учитывать севооборот, чтобы избежать истощения почвы и снижения урожайности. Например, после выращивания томатов и картофеля на следующий год лучше посадить бобовые или зелень. Также стоит обратить внимание на совместимость растений: некоторые культуры, такие как морковь и лук, помогают друг другу, отпугивая вредителей.
Для получения максимального урожая рекомендуется использовать качественные семена, своевременно вносить удобрения и следить за состоянием почвы. Регулярный полив, прополка и борьба с вредителями также являются важными аспектами ухода за огородом.