Как и когда убирать лук с грядки? - коротко
Лук убирают, когда перья пожелтеют и начнут полегать, обычно в конце июля или августе, в сухую погоду. После уборки его просушивают на открытом воздухе или в проветриваемом помещении.
Как и когда убирать лук с грядки? - развернуто
Уборка лука с грядки — важный этап, который напрямую влияет на качество и срок хранения урожая. Оптимальное время для уборки лука зависит от его вида, региона выращивания и погодных условий. Обычно лук готов к уборке через 70–90 дней после посадки, но точный срок можно определить по внешним признакам. Основным индикатором является состояние ботвы: когда она желтеет, полегает и начинает подсыхать, это сигнал о том, что лук созрел.
Не стоит затягивать с уборкой, так как перезревший лук может начать гнить или прорастать. Для уборки выбирайте сухую и солнечную погоду. Аккуратно подкопайте луковицы вилами или лопатой, чтобы не повредить их, и извлеките из почвы. После этого лук нужно разложить на грядке или в хорошо проветриваемом месте для просушки. В процессе сушки важно, чтобы на луковицы не попадала влага, поэтому их рекомендуется укрывать на ночь или переносить под навес в случае дождя.
Сушка длится от 7 до 14 дней, в зависимости от погоды. За это время ботва полностью высохнет, а луковицы покроются плотной шелухой. После просушки обрежьте корни и сухие листья, оставив шейку длиной 3–5 см. Это поможет предотвратить попадание инфекций и продлит срок хранения урожая.
Хранить лук следует в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении. Оптимальная температура для хранения — от 0 до +4 °C. Луковицы можно уложить в деревянные ящики, сетки или сплести в косы. Важно регулярно проверять урожай и удалять поврежденные или подгнившие экземпляры, чтобы избежать распространения гнили.