Как правильно убрать лук с грядки? - коротко
Лук убирают, когда ботва пожелтела и полегла, выдергивая его за перья и оставляя на грядке для просушки на 5–10 дней. После сушки обрезают корни и листья, оставляя шейку длиной 4–5 см.
Как правильно убрать лук с грядки? - развернуто
Уборка лука с грядки требует внимания к деталям, чтобы сохранить урожай и обеспечить его длительное хранение. Первым этапом является определение оптимального времени для сбора. Лук готов к уборке, когда его листья начинают желтеть и полегать, а шейка луковицы становится мягкой. Обычно это происходит в конце лета или начале осени, в зависимости от региона и сорта. Важно не затягивать с уборкой, так как перезревшие луковицы могут начать гнить или прорастать.
Перед уборкой убедитесь, что почва сухая. Это облегчит процесс извлечения луковиц и снизит риск повреждения. Используйте вилы или лопату, чтобы аккуратно подкопать лук, стараясь не повредить луковицы. После извлечения из земли лук нужно осторожно отряхнуть от остатков почвы, но не стоит удалять корни или шелуху, так как они защищают луковицу от повреждений и инфекций.
Следующий этап — сушка. Разложите лук в один слой на сухой поверхности в хорошо проветриваемом месте, например, под навесом или в сарае. Избегайте прямого солнечного света, так как это может привести к пересыханию и повреждению луковиц. Сушка занимает от одной до двух недель, в зависимости от влажности и температуры. Лук считается готовым к хранению, когда его шейка полностью высохнет и станет тонкой, а внешние чешуи — плотными и шелестящими.
После сушки лук нужно отсортировать. Отделите поврежденные, подгнившие или слишком мелкие луковицы, так как они не подходят для длительного хранения. Оставшийся лук можно хранить в прохладном, сухом и темном месте. Идеальная температура для хранения составляет от 0 до +4°C, а влажность должна быть низкой. Лук можно хранить в сетках, корзинах или ящиках, обеспечивая хорошую вентиляцию. При соблюдении этих условий лук может сохранять свои качества в течение нескольких месяцев.