Как правильно вырастить капусту брокколи в теплице? - коротко
Выращивание брокколи в теплице начинается с выбора качественной рассады или посева семян в подготовленную почву с нейтральной кислотностью.
Для успешного роста поддерживайте температуру 16–20°C, обеспечивайте регулярный полив, подкормку комплексными удобрениями и проветривание теплицы.
Собирайте урожай до раскрытия бутонов, срезая центральные головки с частью стебля.
Как правильно вырастить капусту брокколи в теплице? - развернуто
Выращивание капусты брокколи в теплице требует соблюдения ряда условий, которые обеспечат обильный урожай и качественные головки.
Для начала необходимо подготовить грунт. Брокколи предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6,0–7,0). Внесение органических удобрений, таких как компост или перепревший навоз, повысит плодородие. Если почва кислая, рекомендуется добавить доломитовую муку или древесную золу.
Выбор сорта имеет большое значение. Для тепличного выращивания подходят раннеспелые и среднеспелые сорта, такие как «Тонус», «Линда» или «Батавия F1». Они лучше адаптированы к условиям закрытого грунта и дают урожай за 60–90 дней.
Посадку проводят рассадным способом. Семена высевают в отдельные стаканчики или кассеты с рыхлым субстратом на глубину 1–1,5 см. Оптимальная температура для прорастания — +18–22°C. Всходы появляются через 5–7 дней. Рассаду держат на свету, избегая вытягивания, и поливают умеренно.
Пересадку в теплицу выполняют, когда у растений сформируется 4–6 настоящих листьев, примерно через 30–35 дней после посева. Схема посадки — 40×50 см, чтобы кусты не конкурировали за свет и питательные вещества. Важно не заглублять корневую шейку, иначе развитие замедлится.
Температурный режим должен быть стабильным: днём +16–20°C, ночью — не ниже +12°C. Перегрев выше +25°C приводит к преждевременному стрелкованию, а холод тормозит рост. Регулярное проветривание теплицы предотвратит переувлажнение и снизит риск грибковых заболеваний.
Полив проводят под корень, избегая пересыхания почвы. Грунт должен быть умеренно влажным, но без застоя воды. В период формирования головок полив увеличивают, так как недостаток влаги делает соцветия мелкими и рыхлыми.
Подкормки вносят трижды за сезон. Через две недели после высадки используют азотные удобрения (раствор коровяка или мочевины) для наращивания зелёной массы. В фазе формирования соцветий применяют калийно-фосфорные составы (суперфосфат, сульфат калия). Третью подкормку проводят после срезки основной головки, чтобы стимулировать рост боковых побегов.
Брокколи подвержена атакам вредителей, таких как крестоцветные блошки, тля и гусеницы. Для защиты используют биопрепараты («Фитоверм», «Битоксибациллин») или народные средства (зольный настой, табачную пыль). Профилактика болезней (килы, черной ножки) включает соблюдение севооборота и обработку почвы фунгицидами.
Урожай собирают до раскрытия бутонов, когда головки плотные и достигают диаметра 10–15 см. Срезку проводят утром, оставляя стебель длиной 8–10 см. После основного сбора растение формирует дополнительные мелкие соцветия, которые также пригодны в пищу.
Соблюдение этих рекомендаций позволит получить крупные, сочные головки брокколи и продлить период плодоношения в тепличных условиях.