Как растет кориандр на грядке? - коротко
Кориандр предпочитает солнечные участки с легкой, рыхлой почвой. Растет быстро, требуя регулярного полива и прореживания всходов.
Как растет кориандр на грядке? - развернуто
Кориандр, также известный как кинза, представляет собой однолетнее травянистое растение, которое успешно выращивается на грядках. Для его успешного роста требуется соблюдение определенных условий, начиная с выбора участка и заканчивая уходом за растением на протяжении всего периода вегетации.
Почва для кориандра должна быть легкой, плодородной и хорошо дренированной. Оптимальный уровень pH составляет 6,2–6,8. Перед посадкой почву рекомендуется подготовить: перекопать, удалить сорняки и внести органические удобрения, такие как компост или перегной. Это обеспечит растению необходимые питательные вещества для активного роста.
Семена кориандра высевают непосредственно в открытый грунт, так как растение плохо переносит пересадку. Посев проводят весной, когда почва прогреется до +10–12°C, или осенью, под зиму. Семена заглубляют на 1–2 см, соблюдая расстояние между рядами около 20–30 см. После посева грядку поливают, чтобы обеспечить семена влагой для прорастания.
Кориандр предпочитает умеренный полив. Переувлажнение может привести к загниванию корней, а недостаток влаги — к преждевременному цветению и снижению качества зелени. Важно следить за состоянием почвы и поливать растение по мере ее подсыхания. В жаркую погоду полив увеличивают, чтобы предотвратить стрелкование.
Для получения пышной зелени кориандру необходимо достаточное количество света. Растение лучше всего растет на солнечных участках, хотя может переносить легкое затенение. При недостатке света рост замедляется, а листья становятся менее ароматными.
Подкормка кориандра проводится 1–2 раза за сезон. Используют комплексные минеральные удобрения с преобладанием азота, который способствует активному росту зеленой массы. Важно не переусердствовать с удобрениями, так как избыток азота может ухудшить вкусовые качества зелени.
Кориандр может подвергаться воздействию вредителей, таких как тля, паутинный клещ или зонтичная моль. Для борьбы с ними используют народные средства (например, настой чеснока или табака) или биопрепараты. Профилактика включает своевременное удаление сорняков и соблюдение севооборота.
Уборку зелени проводят до начала цветения, когда листья наиболее ароматны и нежны. Если целью выращивания являются семена, то растение оставляют до полного созревания. Семена собирают, когда они становятся коричневыми и легко отделяются от соцветий.
Выращивание кориандра на грядке — процесс, требующий внимания к деталям, но при соблюдении всех рекомендаций растение порадует обильным урожаем ароматной зелени и специй.