Как растет руккола в огороде? - коротко
Руккола растет быстро, предпочитая легкую плодородную почву и регулярный полив. Для лучшего урожая ее высевают на солнечном месте и срезают листья через 3–4 недели после всходов.
Как растет руккола в огороде? - развернуто
Руккола – это однолетнее или двулетнее растение семейства капустных, которое ценится за пряный орехово-горчичный вкус листьев. Она отличается неприхотливостью и быстрым ростом, что делает ее популярной культурой для выращивания в огороде.
Для успешного роста рукколе требуется легкая, рыхлая почва с нейтральной или слабощелочной реакцией. Тяжелые и переувлажненные грунты могут привести к загниванию корней, поэтому важно обеспечить хороший дренаж. Перед посевом землю можно удобрить компостом или перегноем, но избыток азота нежелателен – он приводит к накоплению нитратов в листьях.
Семена высевают прямо в грунт с апреля по август с интервалом 2-3 недели для постоянного сбора урожая. Глубина заделки – около 1 см, расстояние между рядами – 30-40 см, между растениями – 5-10 см. Всходы появляются уже через 5-7 дней. Руккола предпочитает солнечные места, но в жаркое лето лучше выбрать полутень, чтобы листья не грубели и не становились слишком горькими.
Полив должен быть регулярным, но умеренным – почва не должна пересыхать, но и застой воды недопустим. При недостатке влаги листья мельчают и приобретают излишнюю остроту. Подкормки обычно не требуются, но если почва бедная, можно использовать слабый раствор органических удобрений.
Урожай собирают через 3-4 недели после всходов, срывая молодые листья. Чем чаще обрывать зелень, тем активнее будет отрастать новая. Если руккола перерастает, листья становятся жесткими и слишком горькими. В конце сезона можно оставить несколько растений для получения семян – они вызревают через 2-3 месяца после посева.
Руккола редко болеет, но может поражаться крестоцветной блошкой. Для защиты используют укрытие нетканым материалом или опудривание золой. Севооборот помогает избежать накопления вредителей – не стоит сажать рукколу после других капустных культур.