Как растет сельдерей на грядке? - коротко
Сельдерей выращивают на грядке из семян или рассады, обеспечивая регулярный полив, рыхлую почву и достаточное количество солнечного света. Растение требует подкормки и защиты от вредителей для формирования сочных стеблей.
Как растет сельдерей на грядке? - развернуто
Сельдерей — это культура, требующая внимательного подхода и соблюдения определенных условий для успешного роста. Он предпочитает плодородные, рыхлые почвы с высоким содержанием органических веществ. Перед посадкой грядку рекомендуется подготовить, внеся компост или перегной для обогащения грунта питательными элементами. Важно обеспечить хороший дренаж, так как застой воды может привести к загниванию корней.
Семена сельдерея высевают на рассаду в конце зимы или ранней весной, так как растение имеет длительный период вегетации. Семена мелкие, поэтому их не заглубляют, а лишь слегка присыпают грунтом. Для прорастания требуется высокая влажность и температура около 20–25°C. После появления всходов температуру снижают до 15–18°C, чтобы рассада не вытягивалась.
Когда рассада достигает высоты 10–15 см и имеет 4–5 настоящих листьев, ее высаживают в открытый грунт. Оптимальное время для пересадки — конец мая или начало июня, когда минует угроза заморозков. Растения размещают на расстоянии 25–30 см друг от друга, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста. Корневой сельдерей заглубляют до уровня первых листьев, а черешковый и листовой — на ту же глубину, на которой они росли в рассадных емкостях.
Уход за сельдереем включает регулярный полив, так как культура влаголюбива, но переувлажнения следует избегать. Почву необходимо поддерживать в рыхлом состоянии, чтобы корни получали достаточно кислорода. Подкормки проводят каждые 2–3 недели, используя комплексные удобрения с преобладанием азота в начале роста и калия — во второй половине вегетации. Для черешкового сельдерея применяют окучивание, чтобы черешки были более нежными и светлыми.
Сбор урожая зависит от вида сельдерея. Листовой сельдерей срезают по мере необходимости, начиная с внешних листьев. Черешковый убирают в конце лета или осенью, когда черешки достигают достаточной толщины. Корневой сельдерей выкапывают в сентябре-октябре, после того как ботва начинает желтеть. Урожай хранят в прохладном месте, предварительно обрезав листья. При соблюдении всех рекомендаций сельдерей порадует обильным и качественным урожаем.