Как размножить шампиньоны на огороде? - коротко
Для размножения шампиньонов на огороде используйте готовый мицелий, который нужно равномерно распределить в подготовленном субстрате из компоста и навоза, поддерживая влажность и температуру.
Как размножить шампиньоны на огороде? - развернуто
Размножение шампиньонов на огороде требует подготовки подходящего субстрата, правильного выбора мицелия и соблюдения условий выращивания.
Для начала необходимо подготовить питательную среду. Шампиньоны хорошо растут в компосте на основе конского навоза или птичьего помета, смешанного с соломой. Оптимальный состав включает 75% органики и 25% соломы. Компост нужно увлажнить и оставить перепревать на 2–3 недели, периодически переворачивая.
Мицелий можно приобрести в специализированных магазинах или добыть из плодовых тел дикорастущих шампиньонов. Если используется покупной мицелий, его вносят в подготовленный субстрат слоем 5–7 см и присыпают тонким слоем почвы. Если мицелий добыт самостоятельно, его измельчают и равномерно распределяют по компосту.
Место для выращивания должно быть затененным, с хорошей влажностью (70–80%) и температурой 18–22°C. Грядку или контейнер накрывают пленкой или мешковиной для поддержания микроклимата. Через 2–3 недели появятся первые нити грибницы, после чего укрытие можно снять.
Полив проводят регулярно, не допуская пересыхания субстрата, но избегая застоя воды. Через 4–6 недель после засева мицелия появятся первые грибы. Собирают шампиньоны, аккуратно выкручивая их из субстрата, чтобы не повредить грибницу.
Для повторного урожая можно оставить часть плодовых тел для созревания спор или добавить свежий компост. При соблюдении условий шампиньоны будут плодоносить несколько месяцев.