Как развести спаржу на огороде? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой почвой и посадите спаржу семенами или корневищами ранней весной. Регулярно поливайте и пропалывайте грядки, а первый урожай собирайте только на третий год.
Как развести спаржу на огороде? - развернуто
Спаржа — многолетняя культура, которая может давать урожай до 20 лет при правильном уходе. Для её выращивания важно выбрать солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой, так как застой воды губителен для корневой системы. Лучше всего подходят супесчаные или лёгкие суглинистые грунты с нейтральной или слабокислой реакцией.
Перед посадкой участок нужно тщательно подготовить. Осенью внесите перепревший навоз или компост (6–8 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения: фосфорные (40–50 г суперфосфата) и калийные (30–40 г сернокислого калия). Весной почву перекопайте на глубину 30–40 см и разровняйте.
Спаржу размножают семенами или делением корневищ. Посев семян проводят в апреле-мае, предварительно замочив их на 2–3 дня в тёплой воде для ускорения прорастания. Глубина заделки — 3–4 см, расстояние между рядами — 30 см. Всходы появятся через 3–4 недели. В первый год растения развиваются медленно, и только на второй год их можно пересадить на постоянное место.
Более быстрый способ — размножение делением корневищ. Для этого ранней весной или осенью выкопайте взрослый куст (3–5 лет), разделите его на части с несколькими почками и рассадите в подготовленные лунки на расстоянии 40–50 см друг от друга. Глубина посадки — 15–20 см.
Уход за спаржей включает регулярные прополки, рыхление почвы и полив в засушливые периоды. Осенью побеги срезают, а корни мульчируют торфом или компостом для защиты от морозов. На третий-четвёртый год после посадки можно начинать сбор урожая. Молодые побеги срезают у земли, когда они достигают 15–20 см в длину. Уборку проводят ежедневно в течение 4–6 недель, после чего растениям дают восстановиться.
Для повышения урожайности ежегодно вносите органические и минеральные удобрения: весной — азотные (20–30 г аммиачной селитры), осенью — фосфорно-калийные. Своевременная подкормка и правильная агротехника обеспечат вас стабильным урожаем нежных и полезных побегов.