Как разводить хрен в огороде? - коротко
Хрен размножают корневыми черенками, которые высаживают весной или осенью в рыхлую, плодородную почву на глубину 10-15 см. Для получения качественных корней важно регулярно поливать растение и удалять боковые побеги.
Как разводить хрен в огороде? - развернуто
Хрен — неприхотливое многолетнее растение, которое легко приживается и быстро разрастается. Для его разведения подходят солнечные или слегка затененные участки с рыхлой, плодородной почвой. Лучше всего он растет на суглинках и черноземах, но может адаптироваться и к другим типам грунта, если обеспечить хороший дренаж.
Посадку проводят весной или осенью. Используют корневые черенки длиной 15–20 см и толщиной около 1 см. Верхний срез делают ровным, а нижний — под углом, чтобы не перепутать при посадке. Черенки заглубляют в землю на 10–15 см под наклоном 45 градусов, оставляя верхнюю часть на 2–3 см над поверхностью. Расстояние между растениями должно быть не менее 50 см, так как хрен сильно разрастается.
Уход сводится к регулярному поливу в засушливые периоды и рыхлению почвы. Подкормку органическими удобрениями (компост, перегной) проводят раз в год, желательно весной. Чтобы корни не становились слишком мелкими и жесткими, важно не допускать пересыхания грунта.
Если нужно ограничить распространение хрена, рекомендуется сажать его в большие контейнеры или огораживать участок вкопанными пластиковыми бордюрами. Иначе растение может превратиться в агрессивный сорняк.
Сбор урожая начинают на второй год после посадки. Корни выкапывают осенью, когда листья начинают желтеть. Хранят их в песке или опилках в прохладном месте. Для получения более сочных и нежных корней можно удалить боковые корешки в середине лета, оставив только центральный стержень.
Хрен устойчив к болезням, но может страдать от крестоцветных блошек и белой ржавчины. Для профилактики рекомендуется соблюдать севооборот и не сажать его после капусты или редьки. При появлении вредителей используют народные средства (зольный раствор, табачную пыль) или инсектициды.
Размножают хрен в основном корневыми черенками, так как семена образуются редко. Если оставить растение без контроля, оно быстро захватит большую площадь, поэтому важно следить за его ростом.