Как рвать лук с грядки? - коротко
Для сбора лука с грядки аккуратно потяните за стебли у основания, чтобы извлечь луковицу из почвы, избегая повреждений. Убедитесь, что почва слегка влажная, чтобы процесс был легче.
Как рвать лук с грядки? - развернуто
Сбор лука с грядки требует правильного подхода, чтобы сохранить урожай и избежать повреждения луковиц. Оптимальное время для уборки — когда большая часть листьев пожелтела и начала полегать, а шейка луковицы стала мягкой. Обычно это происходит во второй половине лета, в зависимости от сорта и региона выращивания.
Перед сбором убедитесь, что почва сухая. Если накануне были дожди, лучше подождать пару дней, чтобы земля просохла. Это облегчит извлечение луковиц и снизит риск загнивания. Для выкапывания используйте вилы или лопату, поддевая лук аккуратно, чтобы не повредить донце. Если почва рыхлая, можно просто потянуть за перья, но делать это нужно плавно, без резких движений.
После уборки лук необходимо тщательно просушить. Разложите его в один слой на открытом воздухе под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Периодически переворачивайте луковицы для равномерной просушки. Время сушки — от 7 до 14 дней, в зависимости от влажности воздуха.
Когда лук полностью высохнет, обрежьте корни и листья, оставив шейку длиной около 4–5 см. Это предотвратит проникновение инфекций и улучшит хранение. Некоторые предпочитают не обрезать перья, а сплетать лук в косы для подвешивания — такой способ также эффективен.
Хранить лук лучше в прохладном, сухом месте с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура — от 0 до +5 °C, влажность — не выше 70–75%. Регулярно проверяйте урожай и удаляйте поврежденные или подгнившие луковицы.