Как сажать болгарский перец на огороде? - коротко
Для посадки болгарского перца выберите солнечный участок с плодородной почвой, предварительно вырастив рассаду или приобретя её, и высаживайте растения на расстоянии 40–50 см друг от друга после окончания заморозков.
Как сажать болгарский перец на огороде? - развернуто
Болгарский перец — популярная культура, требующая правильной агротехники для получения обильного урожая. Начинать следует с выбора сорта, подходящего для конкретного региона. Раннеспелые сорта (90–110 дней) подходят для прохладных областей, среднеспелые (110–130 дней) и поздние (более 130 дней) — для южных регионов.
Подготовка семян включает обеззараживание в слабом растворе марганцовки (20–30 минут) и замачивание в стимуляторе роста на 12–24 часа. Для рассады используют легкий грунт с добавлением перегноя и песка (2:1:1). Семена высевают в конце февраля — начале марта на глубину 1–1,5 см, поливают теплой водой, накрывают пленкой и держат при температуре +25...+28°C до всходов.
После появления ростков пленку убирают, а температуру снижают до +18...+20°C днем и +15...+16°C ночью. Рассаду досвечивают фитолампами (12–14 часов в сутки) и подкармливают комплексными удобрениями (например, нитроаммофоска) через 2 недели после всходов. Пикировку проводят при появлении 2–3 настоящих листьев.
Перец высаживают в открытый грунт, когда почва прогреется до +15°C, а рассада достигнет высоты 20–25 см и будет иметь 8–10 листьев. Грядку готовят с осени, внося перегной (5–7 кг/м²) и золу (200 г/м²). Схема посадки зависит от сорта: для низкорослых — 30×40 см, для высокорослых — 50×60 см.
Поливают перец теплой водой (+22...+25°C) под корень 2–3 раза в неделю, увеличивая частоту в засуху. После полива почву рыхлят и мульчируют соломой или торфом. Подкормки вносят 3–4 раза за сезон: через 2 недели после высадки (азотные удобрения), в период бутонизации (фосфорно-калийные), во время цветения и плодоношения (комплексные составы с микроэлементами).
Для защиты от вредителей (тля, паутинный клещ) применяют народные средства (настой чеснока, золы) или биопрепараты. Болезни (фитофтороз, вертициллез) предотвращают обработкой медьсодержащими фунгицидами и соблюдением севооборота. Урожай собирают в технической спелости (зеленые плоды) или биологической (красные, желтые), срезая секатором с плодоножкой.