Как сажать болгарский перец в грядку? - коротко
Выберите солнечное место с рыхлой, плодородной почвой. Посадите рассаду на глубину корневого кома, оставляя между растениями 30–40 см и обеспечив регулярный полив.
Как сажать болгарский перец в грядку? - развернуто
Посадка болгарского перца требует подготовки и соблюдения агротехнических правил. Выбирайте солнечное место с плодородной, рыхлой почвой, богатой органикой. Участок должен быть защищен от сильных ветров, так как перец плохо переносит сквозняки. Лучшие предшественники — огурцы, кабачки, морковь или лук, а вот после томатов, баклажанов и картофеля сажать не рекомендуется.
Почву готовят с осени: перекапывают на глубину 25–30 см, вносят перепревший навоз или компост (5–7 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения — суперфосфат (30–40 г) и калийную соль (20–30 г). Весной грядку рыхлят, добавляя азотные удобрения (15–20 г аммиачной селитры на 1 м²). Оптимальный уровень кислотности — pH 6,0–7,0, при необходимости почву известкуют.
Рассаду перца высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков, а температура почвы прогреется до +15 °C. Обычно это конец мая — начало июня. За неделю до посадки рассаду закаливают, вынося на улицу на несколько часов. Лунки делают на расстоянии 30–40 см друг от друга, между рядами оставляют 50–60 см. Глубина лунки должна соответствовать размеру горшочка, в котором росла рассада.
Перед посадкой лунки проливают теплой водой (1–2 л). Растения аккуратно извлекают из емкостей, стараясь не повредить корни, и заглубляют до первых настоящих листьев. После посадки почву слегка уплотняют и мульчируют торфом или перегноем слоем 3–5 см, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков. Первое время рассаду можно укрыть агроволокном для защиты от перепадов температур.
Полив проводят регулярно, особенно в период цветения и плодоношения, используя теплую отстоянную воду. Почва должна быть умеренно влажной, но не переувлажненной. Подкормки вносят каждые 2–3 недели, чередуя органические и минеральные удобрения. Первую подкормку проводят через 10–14 дней после посадки раствором коровяка (1:10) или комплексным минеральным удобрением.
Для получения крупных плодов кусты формируют, удаляя слабые побеги и прищипывая верхушки. Почву рыхлят после полива, но осторожно, чтобы не повредить корни. Если перец выращивается в регионах с прохладным летом, лучше использовать высокие грядки или временные укрытия для поддержания тепла. Соблюдение этих правил обеспечит хороший урожай сочных и сладких плодов.