Как сажать чеснок на грядку? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой почвой, разбейте головку чеснока на зубчики и посадите их на глубину 5–7 см, оставляя между ними расстояние 10–15 см.
Как сажать чеснок на грядку? - развернуто
Чеснок — культура, которая требует правильной подготовки почвы и соблюдения технологии посадки. Начинать следует с выбора места. Участок должен быть солнечным, с рыхлой, плодородной почвой, хорошо дренированной. Лучшие предшественники — огурцы, кабачки, бобовые или сидераты. Нельзя сажать чеснок после лука, картофеля и других культур, подверженных схожим болезням.
Почву готовят заранее, минимум за две недели до посадки. Ее перекапывают на глубину 20–25 см, удаляют сорняки и вносят перепревший компост или перегной (5–6 кг на кв. м). Свежий навоз не используют — он провоцирует болезни и ухудшает лежкость головок. Если почва кислая, добавляют золу или доломитовую муку для раскисления.
Для посадки отбирают здоровые, неповрежденные зубчики. Головки разбирают непосредственно перед высадкой, чтобы донце не пересыхало. Крупные экземпляры дают лучший урожай. Для обеззараживания зубчики замачивают на 20–30 минут в слабом растворе марганцовки или препаратах типа «Фитоспорин».
Сроки посадки зависят от региона. Озимый чеснок сажают за 3–4 недели до устойчивых заморозков, чтобы зубчики укоренились, но не проросли. В средней полосе это обычно конец сентября – октябрь. Яровой чеснок высаживают ранней весной, как только почва прогреется до +5–7°C.
Грядку разравнивают и делают борозды глубиной 5–8 см для озимого и 3–5 см для ярового чеснока. Расстояние между рядами — 20–25 см, между зубчиками — 8–10 см. Крупные зубцы заглубляют сильнее, мелкие — ближе к поверхности. После посадки почву мульчируют торфом, перегноем или опилками слоем 2–3 см. Для озимых посадок мульча защищает от вымерзания.
Уход включает регулярное рыхление, прополку и умеренный полив. Чеснок не любит переувлажнения, но в засуху требует воды, особенно в период активного роста. Подкормки вносят дважды: ранней весной азотными удобрениями (мочевина, аммиачная селитра) и в начале формирования головок — фосфорно-калийными (зола, суперфосфат).
Убирают чеснок, когда нижние листья желтеют, а верхние полегают. Озимые сорта созревают в июле, яровые — в августе. Головки подкапывают, сушат в тени 1–2 недели, затем обрезают корни и стебли, оставляя шейку 4–5 см. Хранят в сухом, прохладном месте с хорошей вентиляцией.