Как сажать кинзу в огороде? - коротко
Выберите солнечное место с легкой, хорошо дренированной почвой и посейте семена кинзы на глубину 1-2 см, соблюдая расстояние между рядами 20-25 см. Регулярно поливайте, но избегайте переувлажнения, чтобы обеспечить быстрый рост зелени.
Как сажать кинзу в огороде? - развернуто
Кинза, или кориандр, — популярная пряная зелень, которую можно успешно выращивать в огороде. Она предпочитает солнечные участки или легкую полутень, а почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Перед посадкой землю рекомендуется перекопать и внести перегной или компост, чтобы обеспечить растение питательными веществами.
Семена кинзы высевают прямо в грунт весной, когда почва прогреется до +10–12°C, или под зиму для раннего урожая. Глубина заделки семян — около 1,5–2 см, расстояние между рядами — 20–30 см. Чтобы ускорить прорастание, семена можно замочить в теплой воде на сутки перед посевом.
После появления всходов важно следить за влажностью почвы: кинза не любит пересыхания, но и застой воды для нее вреден. Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые периоды. Для защиты от сорняков и сохранения влаги можно замульчировать грядку торфом или соломой.
Если цель — получение зелени, то кинзу срезают, когда растения достигнут высоты 15–20 см, до начала цветения. Для сбора семян (кориандра) нужно дождаться, когда зонтики побуреют, а затем высушить их и обмолотить.
Кинза может поражаться тлей, мучнистой росой или другими болезнями, поэтому важно соблюдать севооборот и не сажать ее после зонтичных культур. При необходимости можно использовать биопрепараты или народные средства для защиты растений.