Как сажать лук-порей в грядку? - коротко
Выберите солнечное место с рыхлой, плодородной почвой. Посейте семена на глубину 1–2 см или высадите рассаду в борозды, оставляя между растениями 10–15 см.
Как сажать лук-порей в грядку? - развернуто
Лук-порей — ценный овощ, который можно успешно вырастить на грядке при соблюдении правильной агротехники. Для посадки выбирают солнечное место с плодородной, рыхлой и хорошо дренированной почвой. Грунт должен быть нейтральным или слабокислым, поэтому при необходимости его известкуют.
Подготовку грядки начинают с осени: перекапывают землю на глубину 20–30 см, вносят перегной или компост из расчёта 5–7 кг на 1 кв. м. Дополнительно можно добавить минеральные удобрения, такие как суперфосфат и калийная соль. Весной почву рыхлят и при необходимости обогащают азотными удобрениями, например, аммиачной селитрой.
Лук-порей выращивают через рассаду или прямым посевом семян в грунт. В средней полосе предпочтительнее рассадный способ. Семена на рассаду высевают в конце февраля — начале марта в ящики или торфяные горшочки с лёгким субстратом. Глубина заделки — 1–1,5 см. Посевы накрывают плёнкой до появления всходов, которые прорастают при температуре 18–22°C. Рассаду держат на свету, регулярно поливают и подкармливают слабым раствором комплексного удобрения.
В открытый грунт рассаду высаживают в конце апреля — мае, когда минует угроза заморозков. Перед посадкой у сеянцев укорачивают корни и листья на треть для лучшей приживаемости. Растения размещают рядами с расстоянием 15–20 см друг от друга и 30–40 см между рядами. Глубина посадки — 10–12 см, так как лук-порей нуждается в окучивании для формирования длинной отбелённой ножки.
При безрассадном способе семена сеют в прогретую землю в конце апреля — начале мая. Глубина заделки — 2–3 см, схема посева такая же, как для рассады. Всходы прореживают, оставляя наиболее крепкие растения.
Уход включает регулярный полив, особенно в засуху, рыхление почвы и прополку. Два-три раза за сезон лук-порей окучивают для получения нежной отбелённой части. Подкормки проводят каждые 2–3 недели, чередуя органические и минеральные удобрения. Урожай убирают в сентябре — октябре, аккуратно подкапывая растения вилами.
Выращивание лука-порея требует внимания, но при правильной агротехнике он даёт обильный урожай с высокими вкусовыми качествами.