Как сажать на грядку лук-порей? - коротко
Для посадки лука-порея выберите солнечное место с плодородной почвой, сделайте борозды глубиной 10–15 см и высаживайте рассаду на расстоянии 15–20 см друг от друга, слегка присыпая землей.
Как сажать на грядку лук-порей? - развернуто
Лук-порей — ценный овощ с нежным вкусом, который требует определенного подхода при выращивании. Для успешной посадки необходимо учитывать сроки, подготовку почвы, выбор сорта и правильную агротехнику.
Перед посадкой важно подготовить грядку. Лук-порей предпочитает плодородную, рыхлую почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Участок должен быть хорошо освещен и защищен от сильных ветров. За 2–3 недели до посадки внесите перегной или компост (5–6 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения (азот, фосфор, калий в соотношении 1:2:1).
Семена лука-порея можно сеять сразу в грунт или выращивать через рассаду. В южных регионах допустим прямой посев в апреле–мае, когда почва прогреется до +8…+10°C. В средней полосе и северных районах лучше использовать рассадный метод. Семена на рассаду высевают в феврале–марте в контейнеры с легким грунтом. Глубина заделки — 1–1,5 см. Оптимальная температура для прорастания — +18…+22°C.
При высадке рассады на грядку соблюдайте расстояние между растениями 10–15 см, а между рядами — 30–40 см. Рассаду заглубляют в лунки на 5–7 см, предварительно подрезав корни и листья на треть. Это стимулирует развитие корневой системы и утолщение стебля.
Уход за луком-пореем включает регулярный полив, особенно в засуху, рыхление почвы и окучивание. Окучивание проводят 2–3 раза за сезон, чтобы получить длинную белую ножку. Подкормки вносят каждые 2–3 недели, используя раствор коровяка (1:10) или комплексные удобрения с преобладанием азота.
Сбор урожая начинают с конца лета до поздней осени. Растения аккуратно подкапывают вилами, чтобы не повредить стебель. Лук-порей можно оставлять в земле до первых заморозков — он устойчив к холоду. Для зимнего хранения растения прикапывают в песке в погребе или хранят в холодильнике.