Как сажать порей в грядку рассадой? - коротко
Высаживайте рассаду порея в открытый грунт в конце апреля – начале мая, когда почва прогреется до +10°C. Глубина посадки — 10–15 см, расстояние между растениями 15–20 см, между рядами 30–40 см.
Как сажать порей в грядку рассадой? - развернуто
Посадка порея рассадой требует соблюдения нескольких этапов, которые обеспечат хороший рост и развитие растения. Начинают с подготовки качественной рассады, которую выращивают из семян в домашних условиях или теплице за 50–60 дней до высадки в открытый грунт. Семена высевают в легкий питательный субстрат на глубину 1–1,5 см, поливают и держат при температуре +18–22°C до появления всходов. После прорастания температуру снижают до +15–18°C, чтобы сеянцы не вытягивались.
Перед высадкой в грядку рассаду закаляют, вынося на улицу на несколько часов в течение недели. Это помогает растениям адаптироваться к уличным условиям. Грядку готовят заранее, выбирая солнечное место с рыхлой, плодородной почвой. Лучше всего порей растет на суглинках с нейтральной или слабокислой реакцией. В грунт вносят перепревший компост или перегной (5–7 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения с фосфором и калием.
Высаживают рассаду в открытый грунт, когда минует угроза заморозков, обычно в середине или конце мая. Растения размещают рядами с расстоянием 15–20 см друг от друга и 30–40 см между рядами. Перед посадкой у рассады укорачивают корни на треть и слегка подрезают листья, чтобы уменьшить испарение влаги. Каждый саженец заглубляют в заранее подготовленные лунки так, чтобы корни были полностью прикрыты землей, а нижняя часть стебля оказалась на 2–3 см ниже уровня почвы.
После посадки порей обильно поливают и мульчируют торфом, перегноем или соломой для сохранения влаги и защиты от сорняков. В первые недели важно поддерживать почву во влажном состоянии, но не допускать переувлажнения. Через 2–3 недели после высадки проводят первую подкормку азотным удобрением, например, раствором коровяка или мочевины. В дальнейшем уход заключается в регулярных поливах, рыхлении междурядий, окучивании стеблей для отбеливания и периодических подкормках комплексными удобрениями.
Соблюдение этих рекомендаций позволяет получить крепкие растения с сочными стеблями, которые можно убирать осенью, до наступления холодов. Порей отличается высокой холодостойкостью и может оставаться в грунте до поздней осени, а в южных регионах его иногда оставляют под зиму для ранневесеннего урожая.