Как сажать рукколу на грядке? - коротко
Выберите солнечное место с легкой, плодородной почвой и посейте семена рукколы на глубину 1-1,5 см, соблюдая расстояние между рядами 15-20 см. Регулярно поливайте и удаляйте сорняки для быстрого роста.
Как сажать рукколу на грядке? - развернуто
Руккола — это неприхотливая зелень, которая быстро растет и обладает насыщенным пряным вкусом. Для успешного выращивания на грядке важно правильно подготовить почву, выбрать подходящее время посева и обеспечить уход.
Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Оптимальный вариант — супесчаный или суглинистый грунт с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6–7). Перед посадкой землю перекапывают, удаляют сорняки и вносят органические удобрения, например, перегной или компост (3–4 кг на 1 м²). Если почва тяжелая, можно добавить песок или торф для улучшения структуры.
Сроки посева зависят от климата. В открытый грунт семена высевают с апреля по август, когда температура почвы достигнет +10–12°C. В южных регионах можно начинать раньше, в северных — после окончания заморозков. Для непрерывного урожая практикуют конвейерный посев с интервалом 2–3 недели.
Семена заделывают на глубину 0,5–1 см с расстоянием между рядами 15–20 см. В ряду посевы можно делать густыми, а после появления всходов проредить, оставляя между растениями 5–10 см. Для ускорения прорастания грядку накрывают пленкой или агроволокном, которые убирают после появления ростков.
Уход за рукколой включает регулярный полив, прополку и рыхление почвы. Поливают растения каждые 2–3 дня, не допуская пересыхания грунта, иначе листья станут горькими. Переувлажнение тоже вредно — оно провоцирует грибковые болезни. Подкормка обычно не требуется, если почва была подготовлена правильно, но при слабом росте можно внести раствор коровяка (1:10) или комплексное минеральное удобрение с низким содержанием азота.
Урожай собирают через 3–4 недели после посева, срезая молодые листья до появления цветоносов. Если руккола зацвела, листья грубеют, но цветы можно оставить для привлечения полезных насекомых или сбора семян. Для защиты от вредителей, таких как крестоцветные блошки, используют укрывной материал или опудривание золой.
Выращивание рукколы не требует сложных агротехнических приемов, но правильный выбор места, своевременный уход и умеренный полив обеспечат обильный урожай сочной и ароматной зелени.