Как собрать урожай черри? - коротко
Собирайте черри в стадии полной зрелости, когда плоды приобрели насыщенный цвет и легко отделяются от плодоножки. Используйте ножницы или аккуратно отрывайте ягоды, чтобы не повредить растение.
Как собрать урожай черри? - развернуто
Сбор урожая черри требует внимания к деталям и соблюдения определенных правил, чтобы плоды сохранили свой вкус и качество. Оптимальное время для сбора — утро или вечер, когда температура воздуха не слишком высока. Это помогает избежать быстрой потери влаги и сохранить свежесть ягод.
Определить зрелость черри можно по цвету, аромату и текстуре. Спелые плоды приобретают насыщенный оттенок, характерный для сорта, становятся упругими на ощупь и легко отделяются от плодоножки. Если черри предназначены для хранения или транспортировки, их лучше снимать немного недозревшими, так как они дозревают после сбора.
Для сбора лучше использовать острые ножницы или секатор, чтобы не повредить растение. Аккуратно срезайте кисти или отдельные плоды, стараясь не сдавливать их. Это особенно важно для тонкокожих сортов, которые легко травмируются. После сбора сразу же удаляйте поврежденные или перезревшие ягоды, чтобы они не испортили остальной урожай.
Собранные черри желательно сразу поместить в прохладное место. Если планируется хранение, уложите их в один слой в пластиковые или деревянные контейнеры с вентиляционными отверстиями. Мыть ягоды перед хранением не рекомендуется — это сокращает срок их годности. Оптимальная температура хранения — от +2°C до +5°C при влажности около 90%.
Если черри выращиваются в теплице, важно контролировать микроклимат во время сбора. Высокая влажность или резкие перепады температуры могут негативно сказаться на качестве плодов. Регулярный сбор стимулирует растение формировать новые завязи, поэтому старайтесь снимать урожай каждые 2–3 дня в период активного плодоношения.