Как вырастить хороший урожай пекинской капусты в открытом грунте? - коротко
Выбирайте раннеспелые сорта и сажайте рассаду в конце апреля – начале мая в хорошо удобренную почву. Регулярно поливайте и защищайте от вредителей, чтобы получить плотные кочаны.
Как вырастить хороший урожай пекинской капусты в открытом грунте? - развернуто
Пекинская капуста — популярная культура, которая требует внимательного подхода при выращивании в открытом грунте. Успех зависит от правильного выбора сорта, подготовки почвы, соблюдения сроков посадки и ухода.
Выбирайте сорта, устойчивые к стрелкованию и болезням. Раннеспелые гибриды подходят для весенней посадки, а поздние — для осеннего сбора. Перед посевом семена можно обработать в слабом растворе марганцовки для обеззараживания.
Почва должна быть легкой, плодородной, с нейтральной кислотностью. Лучше всего подходят суглинки и супесчаные грунты. Осенью участок перекапывают, вносят перегной или компост, а весной добавляют минеральные удобрения, например, суперфосфат и калийную соль.
Пекинскую капусту можно выращивать рассадным способом или прямым посевом в грунт. Рассаду высаживают в возрасте 20–25 дней, когда у растений сформируется 4–5 настоящих листьев. При посеве семян непосредственно в почву глубина заделки составляет 1–2 см. Оптимальная схема посадки — 30×50 см, чтобы растениям хватало места для роста.
Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным. Недостаток влаги приводит к ухудшению качества кочанов, а переувлажнение провоцирует болезни. Почву мульчируют, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.
Подкормки проводят в два этапа. Первая — через две недели после высадки рассады или появления всходов (азотные удобрения). Вторая — в период формирования кочанов (калийно-фосфорные составы). Избыток азота может вызвать накопление нитратов.
Борьба с вредителями (крестоцветной блошкой, тлей, слизнями) включает обработку народными средствами (зольный раствор, настой чеснока) или биопрепаратами. Химические средства применяют только в крайних случаях.
Урожай собирают в сухую погоду, когда кочаны достигнут плотности. Пекинская капуста не переносит заморозков, поэтому осенний урожай убирают до наступления холодов. Хранят в прохладном помещении с влажностью 85–90%.