Как собрать урожай помидоров в открытом грунте? - коротко
Собирайте помидоры в открытом грунте в стадии полной спелости, аккуратно срывая плоды вместе с плодоножкой. Лучше делать это утром или вечером в сухую погоду.
Как собрать урожай помидоров в открытом грунте? - развернуто
Сбор урожая помидоров в открытом грунте требует внимания к деталям и соблюдения определенных правил, чтобы плоды были вкусными, сочными и долго хранились. Начинать уборку следует при достижении томатами стадии технической спелости, когда они приобретают характерный для сорта цвет, но еще остаются плотными.
Для сбора выбирайте сухую погоду, лучше утренние или вечерние часы, когда нет палящего солнца. Плоды аккуратно снимают с куста, чтобы не повредить кожицу и не сломать ветки. Если помидоры растут кистями, можно срезать их секатором или острыми ножницами, оставляя небольшую плодоножку.
Спелые томаты употребляют сразу или отправляют на переработку. Если нужно продлить срок хранения, их укладывают в один слой в деревянные или пластиковые ящики, перестилая бумагой или соломой. Плоды с повреждениями, трещинами или признаками болезней следует использовать в первую очередь, так как они быстро портятся.
Зеленые, но уже сформировавшиеся помидоры также можно собирать, особенно если прогнозируются заморозки или длительные дожди. Их дозаривают в теплом, сухом помещении, разложив в хорошо проветриваемых емкостях. Для ускорения созревания можно добавить несколько спелых плодов, выделяющих этилен.
После сбора урожая кусты рекомендуется убрать с грядки, а почву обработать от возможных вредителей и болезней. Это поможет подготовить участок для будущих посадок и сохранить плодородие грунта.