Как собрать урожай яблок? - коротко
Собирайте яблоки вручную, аккуратно поворачивая плод, чтобы не повредить ветки. Выбирайте сухую погоду и начинайте сбор с нижних веток, постепенно переходя к верхним.
Как собрать урожай яблок? - развернуто
Сбор урожая яблок требует внимания к деталям и правильного подхода, чтобы плоды оставались свежими и долго хранились. Первым делом необходимо определить зрелость яблок. Для этого обращают внимание на цвет кожуры, плотность мякоти и легкость отделения плода от ветки. Если яблоко легко снимается, а его семена стали темно-коричневыми, значит, оно готово к сбору.
Лучшее время для сбора — сухая погода, утро или вечер, когда нет сильной жары. Плоды, собранные в дождь, хуже хранятся и могут быстро испортиться. Для работы понадобятся мягкие перчатки, чтобы не повредить кожицу, и корзины или ящики с мягкой подкладкой.
Снимать яблоки нужно аккуратно, не дергая их с ветки. Плод берут в ладонь, слегка поворачивают и приподнимают вверх. Если плодоножка не отрывается сразу, лучше оставить яблоко дозревать. Нельзя трясти дерево или срывать плоды с силой — это приводит к повреждениям, которые сокращают срок хранения.
После сбора яблоки сортируют. Целые, без вмятин и червоточин плоды откладывают для длительного хранения. Поврежденные лучше сразу переработать — например, использовать для компота, варенья или сока. Перед закладкой на хранение яблоки не моют, чтобы не удалить естественный защитный слой.
Для длительного хранения подходят прохладные, хорошо проветриваемые помещения с температурой от 0 до +4°C. Плоды укладывают в деревянные или пластиковые ящики в один слой, перекладывая бумагой или опилками, чтобы избежать соприкосновения. Регулярный осмотр урожая позволит вовремя удалить подпорченные экземпляры и сохранить остальные.
Если соблюдать эти правила, урожай яблок останется свежим и вкусным на протяжении нескольких месяцев. Главное — бережное обращение с плодами на всех этапах сбора и хранения.