Как убирать картофель с огорода? - коротко
Копай картофель вилами или лопатой, когда ботва пожелтеет и начнет подсыхать, выбирая сухую погоду. Собранные клубни просуши в тени 2–3 часа, затем отсортируй и убери на хранение.
Как убирать картофель с огорода? - развернуто
Уборка картофеля — это важный этап в выращивании культуры, который требует подготовки и внимания к деталям. Начинать уборку следует тогда, когда ботва картофеля начинает желтеть и засыхать. Это указывает на то, что клубни достигли зрелости. Для ранних сортов это обычно происходит в июле-августе, а для поздних — в сентябре-октябре. Перед началом уборки рекомендуется скосить ботву за 7–10 дней, чтобы клубни окончательно дозрели и их кожура стала более плотной, что повысит лежкость.
Для уборки картофеля выбирают сухую погоду, так как влажность может ухудшить качество урожая и привести к загниванию клубней. Используют вилы или лопату, аккуратно подкапывая кусты, чтобы не повредить клубни. При работе с вилами риск повреждения картофеля меньше, так как они легче проходят через почву. После извлечения клубней их оставляют на поверхности земли на 1–2 часа для просушки, но не под прямыми солнечными лучами, чтобы избежать позеленения.
После просушки картофель сортируют. Здоровые, неповрежденные клубни откладывают для хранения, а мелкие, поврежденные или пораженные болезнями используют в первую очередь. Для хранения картофель укладывают в ящики, мешки или сетки и помещают в прохладное, темное и сухое место с температурой 2–4 °C. Это оптимальные условия для длительного хранения.
Если картофель планируется использовать в ближайшее время, его можно хранить при комнатной температуре, но не более нескольких недель. Для защиты от вредителей и болезней рекомендуется периодически проверять урожай на наличие признаков порчи и удалять поврежденные клубни. Соблюдение этих рекомендаций поможет сохранить урожай картофеля в хорошем состоянии до следующего сезона.